Лазанья с тыквой
Описание рецепта
Я никогда не относила себя к любителям тыквы. Она не вызывала у меня
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300ст. л.
- сыр120г
- соуспо вкусу
- масло сливочное30г
- мука2г
- молоко500мл
- паприка молотаяпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории563кКал23.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву и сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 1
Приготовить соус бешамель. Для этого масло растопить в сотейнике.
- Шаг 2
Добавить муку и подрумянить до золотистого цвета.
- Шаг 3
Затем влить молоко, и, при помешивании, довести до кипения.
- Шаг 4
Немного посолить, добавить молотую паприку, варить 2-3 минуты.
- Шаг 5
На дно формы выложить 2 листа лазаньи.
- Шаг 6
Полить 2-3 столовыми ложками соуса.
- Шаг 7
Распределить тертую тыкву.
- Шаг 8
Посыпать рублеными грецкими орехами...
- Шаг 9
... и тертым сыром.
- Шаг 10
Таким образом выложить все слои лазаньи.
- Шаг 11
Верхний слой лазаньи полить соусом, посыпать тертым сыром и орехами.
- Шаг 12
Запекать 20-25 минут при 180 С.