Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
59418 ed4 square100
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 г мякоти тыквы
1 шт. репчатого лука
200 мл молока
20 г сливочного масла
Петрушка
Соль, приправы по вкусу
Сметана или жирные сливки
Сухарики из белого хлеба

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
На весь экран
шаг 3
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
На весь экран
шаг 4
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 5
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Светлана Соломенцева(Буренко)
Светлана Соломенцева(Буренко)
30.03.2017 14:12:23

Еще добавить зубчик чеснока, сливки и зелень! Уйдет на ура!

Katrin Maryasova
Katrin Maryasova
22.03.2017 16:45:33

Мускатного ореха молотого еще нужно в тарелочку добавить, еще интересней будет вкус))

Лейла Хузина
Лейла Хузина
11.12.2016 17:50:42

добавила еще и сушеных грибов. Замечательно

Туся
Туся
12.12.2016 17:35:00
Лейла Хузина,

Прекрасно!!! Я тоже люблю экспериментировать и что то добавлять,либо убавлять😄 Я очень рада,что все получилось😊

Oksana
Oksana
07.02.2017 16:13:45
Лейла Хузина,

Тык🌿ва и грибы - божественное сочетание!😊

Ирина Соколова
Ирина Соколова
30.01.2017 23:56:01

Ну а мне не понравилось.Сладкий суп получился.С трудом с'ела полпорции, видимо не тот сорт тыквы.Он годится только на уреннюю кашу с медом.Хотя на фото тот же сорт - ярко оранжевый.

Туся
Туся
04.02.2017 10:17:04
Ирина Соколова,

Ирина,спасибо за отзыв 😘 Такое случается,вкусы у всех разные,как и тыквы видимо))

Ирина Мысловская
Ирина Мысловская
04.01.2017 19:09:02

Очень вкусно, я добавила темьян - он с тыквой идеальная пара

Туся
Туся
05.01.2017 22:05:12
Ирина Мысловская,

Спасибо,что поделилась😘

Показать еще комментарии