+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
59418 ed4 square100
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400 г мякоти тыквы
1 шт. репчатого лука
200 мл молока
20 г сливочного масла
Петрушка
Соль, приправы по вкусу
Сметана или жирные сливки
Сухарики из белого хлеба

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
258740 ed4 square150
257059 ed4 square150
255924 ed4 square150
253881 ed4 square150
253340 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
На весь экран
шаг 3
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
На весь экран
шаг 4
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 5
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
wh0is
wh0is
08.01.2020 17:59:39

Попробовал с тыквой баттернат, надо брать менее сладкий сорт, получилось очень сладко. Компенсировал солью.

sumomo90
sumomo90
07.11.2019 19:56:31

А какие конкретно специи лучше добавлять?

aytansr
aytansr
23.10.2019 15:22:50

очень вкусное пюре из тыквы с добавлением зерен граната и жаренного лука.

svetilnik85.85
svetilnik85.85
11.10.2019 13:45:13

Это божественно... готовила тыкву в первый раз, я её не особо люблю, но муж очень просил) через пол часа была пустая кострюля . Спасибо большое за легкий и очень вкусный рецепт!

onayda
onayda
21.06.2019 12:18:31

Супчик получился очень вкусный. Рецепт простой. Всем домашним понравился, буду готовить часто. Вместо сливок, сметаны добавила ложечку мягкого творожного сыра, ну очень вкусно.

Показать еще комментарии
перейти к шагам