Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
59418 ed4 square100
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 г мякоти тыквы
1 шт. репчатого лука
200 мл молока
20 г сливочного масла
Петрушка
Соль, приправы по вкусу
Сметана или жирные сливки
Сухарики из белого хлеба

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
На весь экран
шаг 3
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
На весь экран
шаг 4
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 5
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Katrin Maryasova
Katrin Maryasova
22.03.2017 16:45:33

Мускатного ореха молотого еще нужно в тарелочку добавить, еще интересней будет вкус))

Лейла Хузина
Лейла Хузина
11.12.2016 17:50:42

добавила еще и сушеных грибов. Замечательно

Туся
Туся
12.12.2016 17:35:00
Лейла Хузина,

Прекрасно!!! Я тоже люблю экспериментировать и что то добавлять,либо убавлять😄 Я очень рада,что все получилось😊

Oksana
Oksana
07.02.2017 16:13:45
Лейла Хузина,

Тык🌿ва и грибы - божественное сочетание!😊

Ирина Соколова
Ирина Соколова
30.01.2017 23:56:01

Ну а мне не понравилось.Сладкий суп получился.С трудом с'ела полпорции, видимо не тот сорт тыквы.Он годится только на уреннюю кашу с медом.Хотя на фото тот же сорт - ярко оранжевый.

Туся
Туся
04.02.2017 10:17:04
Ирина Соколова,

Ирина,спасибо за отзыв 😘 Такое случается,вкусы у всех разные,как и тыквы видимо))

Ирина Мысловская
Ирина Мысловская
04.01.2017 19:09:02

Очень вкусно, я добавила темьян - он с тыквой идеальная пара

Туся
Туся
05.01.2017 22:05:12
Ирина Мысловская,

Спасибо,что поделилась😘

kewa_81
kewa_81
11.12.2016 14:03:31

Очень вкусно, и с первого раза все получилось

Туся
Туся
12.12.2016 17:33:29
kewa_81,

Я очень,очень рада😊

Показать еще комментарии