Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ксения П2 часа и 5 минут назад
Лена, спасибо Вам, за отзыв! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!🌸🌸🌸
Хачапури по-аджарски
galo-net2 часа и 18 минут назад
Спасибо большое за рецепт! Это мой самый любимый пирог из тыквы. Фото загрузила.
Тыкву подсушиваю сутки (оставляю крупные куски разложенными на большой тарелке на сутки, на кухне, не в холодильнике) и тогда чуть меньше влаги тыква отдает - пирог лучше поднимается.
Сахара кладу половину от нормы по рецепту - все-равно получается сладкий и вкусный.
Трижды уже готовила и буду готовить еще много-много раз! 😍
Греческий тыквенный пирог
galo-net2 часа и 28 минут назад
Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, божественный, особенно когда сутки настоялся.
Внешне пирог вышел не таким красивым, как у автора, но все же выложила фотоочет к рецепту :).
Немного отошла от рецепта: положила 200г сахарной пудры вместо 300г (всегда стараюсь уменьшить сахар) и 2 ч.л. крахмала вместо 1, чтобы крем схватился. Видимо, поэтому пирог вышел без такой красивой корочки, как у Aleks, и у крема более плотная консистенция, чем должна быть.
И передержала - пошел трещинами, как и предупреждал автор. Пекся мой пирог около часа (почему-то через 40 минут выпекания крем был совсем жидкий).
И кстати - 150мл сока выжали из 4х средних лимонов.
Однозначно будем еще печь!😍
Лимонный пирог «Лимончелло»
Тыквенный суп-пюре
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус.
Ингредиенты
400 г мякоти тыквы
1 шт. репчатого лука
200 мл молока
20 г сливочного масла
Петрушка
Соль, приправы по вкусу
Сметана или жирные сливки
Сухарики из белого хлеба
Вам также пригодится
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
686 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Домашняя кухня Набор специй для супов и бульонов
267 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Салатник-боул Аляска D 200
865 руб.
Салатник LAR 15 см, голубой
225 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Пиала "Alice pale pink"
765 руб.
Приправы для первых блюд
185 руб.
Чашка Vegan 500 ml
750 руб.
Набор салатников 16 см 2шт.Top art Шер
1199 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
549 руб.
Салатник 15,5см Top art Меркурий
319 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Вам также пригодится
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
267 ₽
Домашняя кухня Набор специй для супов и бульонов
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
225 ₽
Салатник LAR 15 см, голубой
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
-10%
765 ₽
850
Пиала "Alice pale pink"
185 ₽
Приправы для первых блюд
750 ₽
Чашка Vegan 500 ml
1199 ₽
Набор салатников 16 см 2шт.Top art Шер
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
-20%
новинка
549 ₽
687
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
319 ₽
Салатник 15,5см Top art Меркурий
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
фотоотчеты к рецепту7
еще 3
На весь экран
шаг 1
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
На весь экран
шаг 3
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
На весь экран
шаг 4
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 5
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Попробовал с тыквой баттернат, надо брать менее сладкий сорт, получилось очень сладко. Компенсировал солью.
А какие конкретно специи лучше добавлять?
очень вкусное пюре из тыквы с добавлением зерен граната и жаренного лука.
Это божественно... готовила тыкву в первый раз, я её не особо люблю, но муж очень просил) через пол часа была пустая кострюля . Спасибо большое за легкий и очень вкусный рецепт!
Супчик получился очень вкусный. Рецепт простой. Всем домашним понравился, буду готовить часто. Вместо сливок, сметаны добавила ложечку мягкого творожного сыра, ну очень вкусно.