Пряный плов с тыквой и сухофруктами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис200г
- тыква200ст. л.
- изюм40г
- курага60г
- чернослив70г
- масло сливочное30г
- сахар коричневый40шт.
- вода350мл
- корица молотая0.3ч. л.
- кардамон0.3ч. л.
- шафран1щепотка
- мед жидкий3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы225г75.00% от дневной нормы
- Калории970кКал40.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву порезать небольшими кубиками, рис замочить в холодной воде на 1 час. В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить тыкву, посыпать сахаром и пропарить на среднем огне минут 5. - Шаг 1
Затем добавить специи, сухофрукты. - Шаг 2
Выложить рис, аккуратно разровнять. - Шаг 3
Залить горячей водой, на сильном огне довести до кипения. - Шаг 4
Убавить огонь до среднего, закрыть крышку, через 15 минут убавить еще немного и оставить на 20 минут. Выключить огонь, накрыть полотенцем и оставить плов отдохнуть на 15 минут.. Затем переворачиваем на блюдо, поливаем медом и.... наслаждаемся.
Оценить538
0
Комментарии
15Вкуснейше и красивейше 😃 всё исполнено,Дианочка! 😘
Плов получился отменный, Диана! 🌺
очень вкусно! 😊
Диана! Ты могла бы даже ничего не готовить, а просто показать свою милую кастрюльку) очень классная! а уж если в ней что то вкуснотыквенное....😋😋😋
Как вкусно, Диан!pooh_lol