Особенности рецепта: Домашние конфеты с вишенкой в двух видах шоколада

🟢 Быстро 🔥 104 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 15. Автор Ирина Арканникова.

Домашние конфеты с вишенкой в двух видах шоколада

25 июня 2026

Время приготовления 30 мин

Ирина АрканниковаАвтор рецепта

Описание рецепта

Минимум усилий — и у вас на столе настоящие домашние конфеты с вишней внутри. Тёмный горький шоколад снаружи и мягкий белый внутри отлично оттеняют кисловатую ягоду из варенья.

Слово редактора

Домашние конфеты из тёмного и белого шоколада с вишней из варенья внутри. Три ингредиента, формочки для конфет и холодильник — вот и весь процесс. Подходит как для детского праздника, так и для взрослого чаепития. Вишню можно заменить любой ягодой из варенья без косточки — вишня-черешня, слива, абрикос.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории104кКал
4.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Растопить тёмный шоколад — в микроволновке или на водяной бане.
Топите шоколад импульсами по 20–30 секунд, перемешивая между ними — так он не перегреется.
Шаг 2
Шаг 2
Залить растопленный тёмный шоколад в формочки для конфет.
Не заполняйте формочку до краёв, оставьте место для белого шоколада.
Шаг 3
Шаг 3
Выложить в каждую формочку по одной вишне без косточки из варенья.
Вишню слегка обсушите бумажным полотенцем, чтобы сироп не расслоил шоколад.
Шаг 4
Шаг 4
Растопить белый шоколад и залить им вишни поверх тёмного слоя.
Белый шоколад должен быть чуть остывшим — горячий может растопить тёмный слой.
Шаг 5
Шаг 5
Убрать формочки в холодильник не менее чем на час.
Достаньте конфеты из холодильника непосредственно перед подачей — так они легче выходят из формочек.

На заметку

Готовые конфеты хранятся в холодильнике до пяти дней в закрытом контейнере. Перед подачей дайте им постоять при комнатной температуре около пяти минут. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте разные ягоды или добавьте в белый шоколад каплю ванильного экстракта. Пошаговые фото помогут не ошибиться с консистенцией шоколада.

Оценить514

Ирина Арканникова