Говядина, маринованная в соевом соусе с имбирем чесноком и чили

Говядину освободить от плёнок и жил и порезать соломкой.

Добавить измельченный чеснок,чили и имбирь. залить соевым соусом.

Оставить мясо в холодильнике на 3-4 часа мариноваться. Я оставляла на ночь. К утру мясо впитало практически весь соус.

На разогретом масле, в сковороде обжариваем лук,порезанный соломкой. Он должен стать слегка золотистым.

Затем добавляем мясо,вместе с соусом и тушим на среднем огне до готовности.

У меня была старая говядина,поэтому я тушила 35-40 минут,подливая водички. Если у вас помоложе,можно убавить время и готовить 20-30 минут и воду не подливать.