Панна котта с тыквенно-злаковым коктейлем
Описание рецепта
ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква250ст. л.
- вода50мл
- сахар коричневый3ст. л.
- злаковые хлопья10г
- кокосовая стружка1ст. л.
- кунжут1ст. л.
- йогурт натуральный400мл
- желатин3ч. л.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки90г100.00% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы368г122.67% от дневной нормы
- Калории1811кКал75.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Залить тыкву водой и сварить с 1,5 ст.л. сахара до мягкости. Размять в пюре.
- Шаг 1
Ввести заранее замоченный и растворенный желатин (1 ч.л.), тщательно перемешать. Остудить до комн. темп.
- Шаг 2
Соединить с хлопьями, кокосом и кунжутом. Добавить щепотку корицы.
- Шаг 3
Распределить смесь по бокалам и отправить в холодильник на 2-4 часа. Чтобы десерт получился с рисунком, бокалы необходимо перед наполнением разместить под углом В ПОДХОДЯЩЕЙ ПО РАЗМЕРУ КАСТРЮЛЬКЕ ИЛИ ГЛУБОКОЙ МИСКЕ.
- Шаг 4
Йогурт взбить 2 ст.л. сахара, ванилином. Не прекращая взбивать ввести заранее замоченный и растворенный желатин (2 ч.л.). Распределить смесь поверх застывшей тыквенно-злаковой массы и отправит в холодильник минимум на 4 часа. У меня стояли ночь.
- Шаг 5
Подавать с ягодами и мятой. Очень полезное лакомство получилось. Приятного аппетита!