+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат «Окинава» с крабами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
25983
1
Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
0
12412
0
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из бурого риса с семгой и яйцом пашот

Салат из бурого риса с семгой и яйцом пашот
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если не нашли шнитт-лука, возьмите зеленый лук или репчатый (репчатый лук нужно ошпарить кипятком или замариновать в уксусе).

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Основные
300 г
100 г
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, затем остудить.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, затем остудить.
На весь экран
шаг 2
Шнитт-лук мелко порубить.
Шнитт-лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
К отваренному рису добавить шнитт-лук и перемешать.
К отваренному рису добавить шнитт-лук и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить заправку: соединить горчицу, соевый соус, кленовый сироп, поперчить и все перемешать.
Приготовить заправку: соединить горчицу, соевый соус, кленовый сироп, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Полить салат из риса заправкой и перемешать.
Полить салат из риса заправкой и перемешать.
На весь экран
шаг 6
В небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, влить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки разбить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем выложить яйцо на бумажное полотенце.
В небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, влить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки разбить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем выложить яйцо на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 7
Переложить салат на тарелку, сверху поместить яйцо, слегка разломив его, чтобы желток потек. Семгу нарезать тонкими полосками и выложить на салат.
Переложить салат на тарелку, сверху поместить яйцо, слегка разломив его, чтобы желток потек. Семгу нарезать тонкими полосками и выложить на салат.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
15.11.2013 23:45:32

Приготовила сегодня,только вместо бурого, использовала рис рубин😀очень необычный и пикантный салат,спасибо за рецепт!🌸

Icon recipes

Бурый рис — это не только вкусный, сытный и необыкновенно полезный гарнир. Это еще и замечательный ингредиент для изысканного теплого салата. Салат с бурым рисом, семгой и яйцом принадлежит к их числу. В данном рецепте Юлия Высоцкая предлагает использовать шнитт-лук. Он придает салату утонченные пикантные нотки и выразительно подчеркивает вкус красной рыбы. Если шнитт-лука под рукой нет, возьмите стебли зеленого лука. Подойдет и репчатый лук, только его необходимо заранее замариновать в винном уксусе или ошпарить кипятком. Если в вашей семье любят свежую зелень, смело добавляйте и ее. Финальный штрих — фирменная заправка из соевого соуса, горчицы и кленового сиропа. Сочетание соленого, острого и сладкого придаст салату интересные оттенки и сделает его вкус гармоничным. В теплом виде он будет особенно хорош.