Тыквенный рулет со сливочной начинкой

Тыквенный рулет со сливочной начинкой

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Интересный вариант рулета. Нежный сливочный крем с добавлением орехов кешью подчеркивает вкус коржа с добавлением корицы.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории344кКал
    14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву натереть на крупной терке.

    Тыкву натереть на крупной терке.

  • Шаг 1 В муку добавить разрыхлитель, корицу и щепотку соли.

    В муку добавить разрыхлитель, корицу и щепотку соли.

  • Шаг 2 Миксером взбить яйца с сахаром.

    Миксером взбить яйца с сахаром.

  • Шаг 3 В яйца всыпать мучную смесь.

    В яйца всыпать мучную смесь.

  • Шаг 4 Добавить тыкву, все тщательно перемешать.

    Добавить тыкву, все тщательно перемешать.

  • Шаг 5 Вылить тесто на застеленный бумагой для выпечки противень, разровнять лопаточкой. Выпекать 15 минут.

    Вылить тесто на застеленный бумагой для выпечки противень, разровнять лопаточкой. Выпекать 15 минут.

  • Шаг 6 На стол выложить полотенце, равномерно посыпать его 2 столовыми ложками сахарной пудры. Вынуть противень из духовки, пройтись ножом по краям коржа и аккуратно переложить его пергаментом кверху на полотенце. Не снимая пергамента, осторожно скатать корж в рулет и дать остыть.

    На стол выложить полотенце, равномерно посыпать его 2 столовыми ложками сахарной пудры. Вынуть противень из духовки, пройтись ножом по краям коржа и аккуратно переложить его пергаментом кверху на полотенце. Не снимая пергамента, осторожно скатать корж в рулет и дать остыть.

  • Шаг 7 Орехи нарезать ножом.

    Орехи нарезать ножом.

  • Шаг 8 Соединить в миске сливочный творожный сыр, масло комнатной температуры, сахарную пудру и ванильный сахар.

    Соединить в миске сливочный творожный сыр, масло комнатной температуры, сахарную пудру и ванильный сахар.

  • Шаг 9 Взбить миксером в однородную массу.

    Взбить миксером в однородную массу.

  • Шаг 10 Смешать с орехами.

    Смешать с орехами.

  • Шаг 11 Развернуть рулет, удалить бумагу для выпечки. Равномерно намазать сырной начинкой.

    Развернуть рулет, удалить бумагу для выпечки. Равномерно намазать сырной начинкой.

  • Шаг 12 Снова скатать тесто в рулет. Положить в холодильник.

    Снова скатать тесто в рулет. Положить в холодильник.

  • Шаг 13 Концы рулета срезать острым ножом. Нарезать на кусочки.

    Концы рулета срезать острым ножом. Нарезать на кусочки.

Оценить531
0

Автор рецепта

~Un Dina~~Un Dina~,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Апрель
    Апрель

    вкусный я пекла такой,но с готовой начинкой тыквы😍

    • Т
      Т

      Люблю такого рода 😌 рулетики...и кешью тоже))) 😎 Голосую!!! 😃🌺

      • Стелла
        Стелла

        Аллочка, я помню этот рецепт из любимого нами журнала.😉😊😋

        • Ольга
          Ольга

          красивый рулетик😃😋💐

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Алла, очень вкусный, красивый и аккуратный рулет! И фото мне очень нравится!!!😍 Удачи Вам!🌹

            Оставить комментарий