Новые рецепты
комментируемые рецепты
Картофельные ньокки (клецки) с помидорами черри и копченой курицей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Ньокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами, морепродуктами. Домашние сыты и гости довольны )
Ингредиенты
Картофель — 4 штуки
Мука пшеничная — 150 г
Сыр пармезан — 50 г
Соль — по вкусу
Яйцо куриное — 2 штуки
Тимьян сушеный — 10 г
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Лук белый — 1 штука
Помидоры черри красные — 15 штук
Базилик — 10 г
Перец черный с лимонной цедрой — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Курица копченая — 250 г
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Картофель сварить в мундире, затем почистить и размять в пюре. Пармезан натереть. Добавить в картофельное пюре муку, яйца, пармезан, соль и замесить крутое тесто. Сформировать колбаски, нарезать их на кусочки - клецки (ньокки). Отправить в кипящую воду с солью и отваривать, пока не всплывут. Оставить полстакана воды, в котором варились ньокки.
На весь экран
шаг 2/8
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, мясо курицы нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3/8
Листья базилика нашинковать, часть оставить на украшение. Помидоры черри (по желанию обдать кипятком и снять кожицу) разрезать на две половинки.
На весь экран
шаг 4/8
Разогреть в сковороде оливковое масло с тимьяном, чесноком, обжарить до прозрачности лук.
На весь экран
шаг 5/8
Добавить помидоры, нашинкованный базилик и тушить минут 15, добавить соль и перец с цедрой лимона.
На весь экран
шаг 6/8
Добавить полстакана воды, в котором варились ньокки, и копченую курицу и потушить 3 минуты.
На весь экран
шаг 7/8
Добавить в соус ньокки и прогреть минуты 2–3.
На весь экран
шаг 8/8
Выложить в тарелки и украсить базиликом.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подтверждаю, 😇 что ньокки картофельные-это вкусно! 😋
да))))) 🌹🌹🌹
Очень вкусное сочетание!!!
картофель всегда выигрывает) при любом раскладе)))🌷
Вкуснятина😋😋😋
Да)))) это правда вкусно)🌷
Очень вкусный соус!😋😋😋
совершенно согласна)))) 🌺