Паста Карбонара

Паста Карбонара

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Мы с мужем очень любим итальянскую кухню, и в особенности пасту. Паста Карбонара готовится быстро и легко, с этим рецептом справится любой)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки61г
    67.78% от дневной нормы
  • Жиры50г
    62.50% от дневной нормы
  • Углеводы181г
    60.33% от дневной нормы
  • Калории1432кКал
    59.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Ставим греться воду для спагетти.
  • Шаг 1
    Нарезаем средними кусочками бекон и обжариваем на сковороде.
  • Шаг 2
    В кипящую воду засыпаем спагетти и варим до состояния "аль денте".
  • Шаг 3
    Взбиваем 2 яйца вилкой, слегка, чтобы разбить желток и соединить его с белком. Трем сыр, большую часть отправляем к яйцам, немного оставляем для того, чтобы посыпать готовое блюдо. Солим, перчим по вкусу.
  • Шаг 4
    Когда спагетти сварились, сливаем воду и возвращаем их в кастрюлю. (огонь выключаем). Добавляем к спагетти яично-сырную заливку и быстро перемешиваем. Добавляем бекон и еще раз перемешайте
  • Шаг 5
    Выложите пасту на тарелки, присыпьте пармезаном и подавайте к столу. Приятного аппетита!)
Оценить514
0

Автор рецепта

АннаАнна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий