Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Бисквитный торт с заварным кремом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Очень быстро делается этот простой тортик! Это просто описание подробное) Максимум час времени! Нежно и вкусно! Для любителей мокрых бисквитов- с пропиткой!
Ингредиенты
Тесто:
4 яйца,
1 стакан муки
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя (около 20 г)
2 ст. л. какао.
Крем:
1 яйцо
5 ст. л. сахара
100 мл теплого молока
3 ст.л. муки (с горкой)
150 г слив. масла
Пропитка:
100 мл кипятка
5 ст. л. сахара
1 ч. л. кофе.
Глазурь:
3 ст. л. сахара
2 ч. л. какао
2 ст. л. молока
1 ст. л. слив.масла.
Дополнительно:
2 ст. л. молотого миндаля
Вам также пригодится
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
2920 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Вам также пригодится
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
популярный
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Тесто:
Яйца взбить с сахаром, муку+ какао+ разрыхлитель просеять и перемешать, вмешать в яичную массу, взбить. Выпекать при температуре 180 г до готовности (около 30-45 мин). У меня круглая разъемная форма д=24 см. На дно формы положить пергамент и придавить разъемной частью, чтоб тесто не вытекло. Лишний пергамент оборвать. Ничем не смазывать.
На весь экран
шаг 2
Крем заварной обычный (из учета, что разрезала на 2 части и покрыла нижний и верхний коржи).Можно разрезать на 3 части (но он очень нежный и мягкий- придется постараться) и промазать коржи, а верх только глазурью.
Крем: все ингредиенты, кроме масла, смешать и поставить на медл. огонь, начнет густеть и закипать- снимать. Мешать при варении, чтоб не пристало ко дну. Добавить в теплый крем масло. Остудить крем.
На весь экран
шаг 3
Приготовить пропитку (можно и не делать, торт не сухой, но я собиралась есть его сразу, не оставляя на ночь). Для этого просто все смешать.
На весь экран
шаг 4
Глазурь: На медл. огне варить около 5 минут 3 ст.л.сахара, 2 ч.л. какао, 2 ст.л. молока. в горячую глазурь добавить 1 ст.л.слив.масла. Как только глазурь начнет застывать после снятия с огня- поливать сверху корж. Если корж не смазывать кремом, то можно подождать более сильного загустения глазури и намазывать ровным слоем. Посыпать молотым миндалем.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень крутой и простой рецепт! Пекли вчера, в полном восторге!
Спасибо большое за рецепт.всё никак ни решалась торт испечь,боялась ,сложно,не получится))так получился с 1го раза,пеку почти каждую неделю,с мужем сладкоежки))разнообразю как могу,крема и начинки меняю каждый раз.спасибо🥰❤🌹
Рецепт уже давно на сайте. У мужа позавчера был день рождения, долго думала какой торт приготовить по быстрому и из простых доступных продуктов. Нашла этот рецепт. Получился очень вкусный тортик, гостям понравился. Попросили приготовить снова) Вот пеку счас второй раз )
очень вкучно и бысто))небыло какао -заминила на кофе..просто потрясающе..спасибо за рецепт!!!теперь он в моей кулинарной книге
Очень быстрый и вкусный тортик😋👍 только у меня не было какао и я в крем добавила банан и украсила растопленным молочным шоколадом😍 Спасибо за рецепт!👍
ух ты, очень даже интересно получилось! спасибо за отчет!!!!!!!!🌷🌷🌷