Маринованные кумкваты с кардамоном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Добавьте колечки таких кумкватов к рукколе с креветками или к утиной грудке и вы откроете для себя совершенно новый вкус привычных продуктов))) А оставшийся от этих кумкватов уксус с цитрусово-кардамоновым ароматом можно использовать для заправки салатов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кардамон7шт.
- яблочный уксус350г
- сахар коричневый2ст. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории232кКал9.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кумкваты помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. - Шаг 1
При помощи деревянной шпажки сделать по 3-4 прокола в каждом кумквате и уложить их в в банку. - Шаг 2
Коробочки кардамона раздавить при помощи ножа. - Шаг 3
Сварить маринад из яблочного уксуса, сахара, соли и кардамона. - Шаг 4
Залить кипящим маринадом подготовленные кумкваты и закрыть крышкой. Через сутки кумкваты будут готовы. Хранить в холодильнике.
Оценить539
0