ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТИМЬЯНОМ

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТИМЬЯНОМ

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

   Спасибо Катюше, которая пригласила меня поучаствовать в такой интересной теме, как домашнее печенье! Я его обожаю! Всякое и разное!  А сегодня хочу угостить вас печеньем, которое готовила уже много раз, и которое лично мне очень нравится. Нравится потому, что оно с шоколадом. А  шоколад это всегда вкусно и уютно.  А еще нравится потому, что здесь присутствует тимьян и апельсин, и они заметно облагораживают вкус. Так что угощайтесь, и не судите строго! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2788г
    3097.78% от дневной нормы
  • Жиры582г
    727.50% от дневной нормы
  • Углеводы22725г
    7575.00% от дневной нормы
  • Калории105708кКал
    4404.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sенечка

Шаги рецепта

  • Подготовка В просеянную муку добавить 1,5 ст.л. тимьяна, соль, цедру и сливочное масло комнатной температуры (порезать кубиками).
    В просеянную муку добавить 1,5 ст.л. тимьяна, соль, цедру и сливочное масло комнатной температуры (порезать кубиками).
  • Шаг 1 Руками перетереть в крошку.
    Руками перетереть в крошку.
  • Шаг 2 Добавить 25 г сахара и растопленный молочный шоколад. Порубить ножом (чтобы не обжечься), затем быстро замесить тесто руками.
    Добавить 25 г сахара и растопленный молочный шоколад. Порубить ножом (чтобы не обжечься), затем быстро замесить тесто руками.
  • Шаг 3 Из полученного теста скатать две колбаски, завернуть их в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник.
    Из полученного теста скатать две колбаски, завернуть их в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник.
  • Шаг 4 Через час оставшийся сахар (25 г) и тимьян (1 ст.л.) перетереть руками.
    Через час оставшийся сахар (25 г) и тимьян (1 ст.л.) перетереть руками.
  • Шаг 5 Из холодильника достать колбаски, обвалять в смеси сахара и тимьяна, нарезать кружочками (около 1,5 см)
    Из холодильника достать колбаски, обвалять в смеси сахара и тимьяна, нарезать кружочками (около 1,5 см)
  • Шаг 6 Выложить на противень (у меня бумага для выпечки закончилась, поэтому я просто смазали сливочным маслом) и выпекать до золотистого цвета при температуре 180 г. Это примерно 20 минут.
    Выложить на противень (у меня бумага для выпечки закончилась, поэтому я просто смазали сливочным маслом) и выпекать до золотистого цвета при температуре 180 г. Это примерно 20 минут.
  • Шаг 7 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 8 Ну и немного не кулинарного. А у нас с понедельника на кухне живет бабочка Алиса. Саша нашел её около лифта без признаков жизни. Принес домой, посадил в банку, она отогрелась и ожила. Потом вылетела из банки и вот уже четыре дня в свободном полёте. Алиса очень ручная. Подружилась с Кирой,
    Ну и немного не кулинарного. А у нас с понедельника на кухне живет бабочка Алиса. Саша нашел её около лифта без признаков жизни. Принес домой, посадил в банку, она отогрелась и ожила. Потом вылетела из банки и вот уже четыре дня в свободном полёте. Алиса очень ручная. Подружилась с Кирой,
  • Шаг 9 пытается изучать мои кулинарные заметки
    пытается изучать мои кулинарные заметки
  • Шаг 10 и с удовольствием позирует. Или она просто пытается впасть в зимнюю спячку, а мы ей мешаем….
    и с удовольствием позирует. Или она просто пытается впасть в зимнюю спячку, а мы ей мешаем….
  • Шаг 11 Вот так и живем. Мы ей – сахарку. Она нам – чувство причастности к маленькой сказке.
    Вот так и живем. Мы ей – сахарку. Она нам – чувство причастности к маленькой сказке.
Оценить548
0

Автор рецепта

StrelecStrelec,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Sенечка
    Sенечка

     Анечка, я притопала с отчетом)) Правда внесла коррективы в рецептуру: использовала белый шоколад вместо молочного и рисовую муку вместо кукурузной. Печенье получилось очень вкусное, рассыпчатое, ароматное. С чашечкой кофе.... обалденно вкусно😋

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Анечка, какое печеньице у тебя оригинальное, с тимьяном!😃 Я ведь очень его люблю, но в сладком ещё не пробовала!😊💖 Удачи тебе!🍀

      • Елена
        Елена

         Еще вопрос, чем можно заменить тимьян? Свежего у нас точно нет. И магазине сухой я тоже не нашла😟

        • Елена
          Елена

           Обязательно попробую😋

          • Яна
            Яна

             ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 😊😊😊😊😊

            Оставить комментарий