Салат «Тиффани» с виноградом, курицей и миндалём
Описание рецепта
В этом простом кулинарном рецепте вкусного салата встречаются необычные ингредиенты. Сочетание курицы с миндалем и виноградом удивляет и покоряет с первой вилки! Чтобы приготовить салат «Тиффани» с виноградом, нужно иметь немного терпения, но оно того стоит! Приятного аппетита! Кстати, некоторые хозяйки могут изменить рецепт и приготовить «Тиффани» с грецкими орехами и даже кешью — получится одинаково вкусно!Слово редактора
Салат «Тиффани» — слоёное блюдо с варёной куриной грудкой, жареным миндалём, тёртым сыром, яйцами и зелёным виноградом. Название отсылает к фильму «Завтрак у Тиффани»: виноградины на поверхности символизируют бриллианты. Салат хорошо держит форму, подходит для праздничного стола. Курицу перед укладкой обжаривают с карри — это даёт лёгкий пряный аромат. Заправка — майонез, каждый слой смазывается отдельно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- виноград без косточек100г
- сыр200г
- майонез200г
- миндаль жареный75г
- куриные грудки500г
- яйца куриные4шт.
- каррипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории845кКал35.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
казюлька
Fanny
Диа
D
DELETED
D
DELETED
Izyuminka
mashutka
mashutka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Куриную грудку отварите до готовности, остудите и нарежьте на мелкие кусочки.Грудку варите в подсоленной воде около 25 минут — так она останется сочной. - Шаг 2Шаг 2Обжарьте кусочки курицы на сковороде с добавлением карри.Карри добавляйте по вкусу; достаточно половины чайной ложки на одну грудку.
- Шаг 3Шаг 3Натрите сыр на тёрке, варёные яйца измельчите.Яйца можно измельчить ножом или натереть на крупной тёрке — оба варианта подходят.
- Шаг 4Шаг 4В салатник выложите слоями: курицу, сыр, яйца. Каждый слой смажьте майонезом и посыпьте измельчённым миндалём.Миндаль между слоями даёт хруст: не пропускайте этот шаг.
- Шаг 5Шаг 5Зелёный виноград без косточек разрежьте пополам и украсьте салат половинками ягод.Виноград кладите непосредственно перед подачей, чтобы он не дал лишний сок.
На заметку
Готовый салат уберите в холодильник минимум на один час — слои пропитаются. Рецепт легко масштабировать на большую компанию: просто увеличьте количество ингредиентов пропорционально. Хранится в закрытом контейнере до суток. Пошаговые фото помогут собрать слои аккуратно и получить красивую «бриллиантовую» шапку из винограда.Оценить5103
0
Комментарии
25Mmmmm.....
спасибо за рецепт, очень вкусный салат)), фото добавила)))😊
Салат очень вкусный, буду в очередной раз на НГ готовить!
Делала себе на День рождения. Понравился даже тем кто не любит сладко-соленые салаты. Все просили рецепт. Последний раз вместо миндаля добавляла кедровые орехи, тоже очень вкусненько получилось. Спасибо за рецепт.