Простейший творожный тортик на сухарях
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Торт без выпечки... что может быть проще?))) 
Творог рекомендуется кушать каждый день, но иногда хочется в него внести разнообразия... Итак, знакомое творожное желе в хрустящей крошке, которую совершенно не узнать в новом виде! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлебная крошка100г
- масло сливочное100г
- сахарная пудра2ст. л.
- корица1ч. л.
- творог360упаковка
- яйца куриные2шт.
- желатин15г
- вода1стакан
- сахар3ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки12064г13404.44% от дневной нормы
- Жиры6579г8223.75% от дневной нормы
- Углеводы1618г539.33% от дневной нормы
- Калории116240кКал4843.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сухари от батона обжарим на сухой сковороде,постоянно перемешивая,чтобы не подгорели... Или сделаем крошку из покупных сухариков. - Шаг 1
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды... - Шаг 2
В обжаренную крошку добавляем мягкое масло. - Шаг 3
Сахарную пудру получаем на кофемолке. - Шаг 4
Всыпаем к сухарям. - Шаг 5
Добавим корицу. - Шаг 6
Растираем ложкой. - Шаг 7
Желтки отделяем от белков. Вообще в рецепте нужны и взбитые белки... но я побоялась! Обошлась без них. - Шаг 8
Добавим в желтки около полстакана воды и проварим, помешивая. Я делала в миске на водяной бане. - Шаг 9
Добавим соль... - Шаг 10
Сахар с ванилью. - Шаг 11
Если творог из пачки,то его не нужно перетирать. - Шаг 12
У меня 2 пачки по 180 г, но количество можно менять. Если творога только пачка,то и желатина грамм 8-10 хватит! - Шаг 13
Желатин распускаем на водяной бане. - Шаг 14
И вводим сразу в творожную массу. Быстро перемешиваем. - Шаг 15
Форму 20 см в диаметре смазываем маслом. Если есть разъёмная маленькая,то лучше её взять! - Шаг 16
Утрамбовываем на дно бОльшую часть крошки. - Шаг 17
Выливаем всю начинку. - Шаг 18
И крошим сверху остатки масляной крошки. Убираем в холодильник на ночь. - Шаг 19
Как только желе схватится,тортик готов и можно вырезать кусочек на пробу. - Шаг 20
Я не стала оставлять на ночь,а подержала в морозилке (главное - не забыть там!) и через несколько минут мы уже пили чай-кофе с тортиком))) - Шаг 21
Любителям творожка несомненно понравится такое нежное сочетание с хрустинкой из крошки, которая стала похожа на биквитную!
Оценить542
0
Комментарии
12Несомненно очень вкусный десерт! 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
Ой как интересно Танечка!😊 Вы молодец!💐
Это мы любим!!😃
Вкусненько, Танюша, да и с творожком, что особо приятно и полезно!!!!!😋😋😋😍
отличное творожное разнообразие😋😋😋💗😘🌹