+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясо-овощные фрикадельки для заморозки и не только (2 варианта)

Мясо-овощные фрикадельки для заморозки и не только (2 варианта)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Когда у меня родилась дочь, я сходила с ума от нехватки времени и сил, когда через 3 года у меня родился сын, я надеялась, что как бонус в сутках появятся пара дополнительных часов или пара лишних рук, но этого не произошло (возможно, к лучшему). Тогда я научилась планировать свое время и заботы, чтобы времени хватало не только на детей, но и на любимого мужа, ну и для себя ЧУТОЧКУ выкроить хотелось. Началось все с малого, например, приготовить зажарку для супов http://www.edimdoma.ru/retsepty/59830-zazharka-dlya-supov-na-zimu, или панировочные сухари http://www.edimdoma.ru/retsepty/29752-panirovachnye-suhari или заморозить зелень http://www.edimdoma.ru/retsepty/25602-sohranyaem-zelen-do-zimy. А как же мясо?!! Благо, наши дети оказались такими же мясоедами, как мы с мужем, а вот насчет поедания овощей договориться удавалось не всегда. Тогда я стала готовить мясо-овощные полуфабрикаты и тем самым "обманывать" (и мне не стыдно) детей. Я думаю, что у всех нас были такие ситуации, когда дети, НЕОЖИДАННО остаются дома, а не идут в детский сад, где для них приготовлен сбалансированный завтрак, обед и ужин. Борщ съеден вчера и необходимо быстро приготовить завтрак обед и, что немаловажно, ужин!!! В этом случае вам на помощь придет "кладовая родины" в лице морозилки и оптимисты, в моем случае это мои дети Лиза и Егор.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

800 г фарша
репчатый лук
кабачок
морковь
1-2 зубчик чеснока
1 яйцо
соль
перец
свежая зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук мелко рубим ножом. Морковь и кабачок натираем на мелкой терке. Чеснок рубим мелко ножен и добавляем в фарш.
Лук мелко рубим ножом. Морковь и кабачок натираем на мелкой терке. Чеснок рубим мелко ножен и добавляем в фарш.
На весь экран
шаг 2
Добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
Добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 3
Застилаем пищевой пленкой поднос или разделочную доску. Вариант 1. просто делаем фрикадельки нужного нам размера и замораживаем их.
Застилаем пищевой пленкой поднос или разделочную доску. Вариант 1. просто делаем фрикадельки нужного нам размера и замораживаем их.
На весь экран
шаг 4
Вариант 2. Можно обвалять фрикадельки в мелко нарубленной зелени и в таком виде заморозить. Так в в ваше блюдо поступит не только мясная составляющая, которая моментально готовится, но и свежая зелень.
Вариант 2. Можно обвалять фрикадельки в мелко нарубленной зелени и в таком виде заморозить. Так в в ваше блюдо поступит не только мясная составляющая, которая моментально готовится, но и свежая зелень.
На весь экран
шаг 5
После того как фрикадельки замерзли перекладываем их в пакеты и храним в морозилке.
После того как фрикадельки замерзли перекладываем их в пакеты и храним в морозилке.
На весь экран
шаг 6
А можно сразу кинуть их в овощной супчик. Дети будут в восторге.
А можно сразу кинуть их в овощной супчик. Дети будут в восторге.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Mary Zagrebina
Mary Zagrebina
28.10.2013 09:17:25

а мы делаем фрикадельки для детей сами, не из магазинного фарша. обычно смешиваем курицу, говядину, свинину. оооочень нежно получается! перекручиваем всё в мясорубке Аксион, добавляя параллельно булочку, смоченную в молоке. воистину семейное занятие!))😊

Sashen'ka
Sashen'ka
28.10.2013 18:54:39
Mary Zagrebina,

А я хожу в мясной магазин где у меня на глазах фарш прокручивают и я точно знаю, что в него входит😄

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
27.10.2013 15:13:41

О,да,обмануть таким образом деток-святое дело!!! Им на пользу!!!😃😍

Sashen'ka
Sashen'ka
28.10.2013 18:53:59
Ирина Арканникова,

Точно, точноpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.10.2013 00:28:46

Шикарная заготовочка!!!😋😋😋

Sashen'ka
Sashen'ka
28.10.2013 18:53:40
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюша🌺

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
26.10.2013 18:02:13

Детки чудо! И с мамой им повезло!

Sashen'ka
Sashen'ka
28.10.2013 18:53:24
LapSha (Мария),

Ой ну захвалила😊

ЗаринА
ЗаринА
26.10.2013 17:39:06

Саша, отличные фрикадельки!! Очень удобно!😍💖🌺

Sashen'ka
Sashen'ka
28.10.2013 18:53:09
ЗаринА,

Спасибо, 🌷Зарина

Показать еще комментарии