+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясо-овощные фрикадельки для заморозки и не только (2 варианта)

Мясо-овощные фрикадельки для заморозки и не только (2 варианта)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Когда у меня родилась дочь, я сходила с ума от нехватки времени и сил, когда через 3 года у меня родился сын, я надеялась, что как бонус в сутках появятся пара дополнительных часов или пара лишних рук, но этого не произошло (возможно, к лучшему). Тогда я научилась планировать свое время и заботы, чтобы времени хватало не только на детей, но и на любимого мужа, ну и для себя ЧУТОЧКУ выкроить хотелось. Началось все с малого, например, приготовить зажарку для супов http://www.edimdoma.ru/retsepty/59830-zazharka-dlya-supov-na-zimu, или панировочные сухари http://www.edimdoma.ru/retsepty/29752-panirovachnye-suhari или заморозить зелень http://www.edimdoma.ru/retsepty/25602-sohranyaem-zelen-do-zimy. А как же мясо?!! Благо, наши дети оказались такими же мясоедами, как мы с мужем, а вот насчет поедания овощей договориться удавалось не всегда. Тогда я стала готовить мясо-овощные полуфабрикаты и тем самым "обманывать" (и мне не стыдно) детей. Я думаю, что у всех нас были такие ситуации, когда дети, НЕОЖИДАННО остаются дома, а не идут в детский сад, где для них приготовлен сбалансированный завтрак, обед и ужин. Борщ съеден вчера и необходимо быстро приготовить завтрак обед и, что немаловажно, ужин!!! В этом случае вам на помощь придет "кладовая родины" в лице морозилки и оптимисты, в моем случае это мои дети Лиза и Егор.

Ингредиенты

800 г фарша
репчатый лук
кабачок
морковь
1-2 зубчик чеснока
1 яйцо
соль
перец
свежая зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Лук мелко рубим ножом. Морковь и кабачок натираем на мелкой терке. Чеснок рубим мелко ножен и добавляем в фарш.
Лук мелко рубим ножом. Морковь и кабачок натираем на мелкой терке. Чеснок рубим мелко ножен и добавляем в фарш.
На весь экран
шаг 2/7
Добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
Добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 3/7
Застилаем пищевой пленкой поднос или разделочную доску. Вариант 1. просто делаем фрикадельки нужного нам размера и замораживаем их.
Застилаем пищевой пленкой поднос или разделочную доску. Вариант 1. просто делаем фрикадельки нужного нам размера и замораживаем их.
На весь экран
шаг 4/7
Вариант 2. Можно обвалять фрикадельки в мелко нарубленной зелени и в таком виде заморозить. Так в в ваше блюдо поступит не только мясная составляющая, которая моментально готовится, но и свежая зелень.
Вариант 2. Можно обвалять фрикадельки в мелко нарубленной зелени и в таком виде заморозить. Так в в ваше блюдо поступит не только мясная составляющая, которая моментально готовится, но и свежая зелень.
На весь экран
шаг 5/7
После того как фрикадельки замерзли перекладываем их в пакеты и храним в морозилке.
После того как фрикадельки замерзли перекладываем их в пакеты и храним в морозилке.
На весь экран
шаг 6/7
А можно сразу кинуть их в овощной супчик. Дети будут в восторге.
А можно сразу кинуть их в овощной супчик. Дети будут в восторге.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Mary Zagrebina
Mary Zagrebina
6 лет назад

а мы делаем фрикадельки для детей сами, не из магазинного фарша. обычно смешиваем курицу, говядину, свинину. оооочень нежно получается! перекручиваем всё в мясорубке Аксион, добавляя параллельно булочку, смоченную в молоке. воистину семейное занятие!))😊

Sashen'ka
Sashen'ka
6 лет назад
Mary Zagrebina,

А я хожу в мясной магазин где у меня на глазах фарш прокручивают и я точно знаю, что в него входит😄

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

О,да,обмануть таким образом деток-святое дело!!! Им на пользу!!!😃😍

Sashen'ka
Sashen'ka
6 лет назад
Ирина Арканникова,

Точно, точноpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Шикарная заготовочка!!!😋😋😋

Sashen'ka
Sashen'ka
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюша🌺

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
6 лет назад

Детки чудо! И с мамой им повезло!

Sashen'ka
Sashen'ka
6 лет назад
LapSha (Мария),

Ой ну захвалила😊

ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад

Саша, отличные фрикадельки!! Очень удобно!😍💖🌺

Sashen'ka
Sashen'ka
6 лет назад
ЗаринА,

Спасибо, 🌷Зарина

Показать еще комментарии