+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованные шампиньоны «Экспресс»

Маринованные шампиньоны «Экспресс»
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие шампиньоны за 10 минут ! (+ минут 5 на холоде). Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей. Набор специи можно брать по своему усмотрению. Количество маринованных грибочков рекомендую увеличить (ну очень вкусно), соблюдая пропорции. В общем, это рецепт MUST HAVE каждая хозяйка !

Ингредиенты
Шампиньоны (желательно мелкие) – 400 г
Соль- 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода питьевая – 3 ст.л.
Сахарный песок – 0,5 ст.л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Оливковое масло (рафинированное) – 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Шампиньоны тщательно промыть, почистить, обсушить полотенцем.
Шампиньоны тщательно промыть, почистить, обсушить полотенцем.
На весь экран

шаг 2/3

Смешать в маленькой мисочке соль, сахар и перец. Можно добавить и другие специи по вкусу.
Смешать в маленькой мисочке соль, сахар и перец. Можно добавить и другие специи по вкусу.
На весь экран

шаг 3/3

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем грибы 3 минуты. Добавить смесь наших специй, уксус и воду. Перемешать и после закипания накрыть крышкой. Через 5-7 минут снять сплиты и выложить в стерилизованную банку (или банки). Охладить. ENJOY !
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем грибы 3 минуты. Добавить смесь наших специй, уксус и воду. Перемешать и после закипания накрыть крышкой. Через 5-7 минут снять сплиты и выложить в стерилизованную банку (или банки). Охладить. ENJOY !
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Галина
Галина
3 года назад

Спасибо огромное за рецепт! Очень быстро и очень вкусно! Я уже готовила несколько раз. Все мои в восторге! Вот и сегодня сделала к новогоднему столу. С наступающим Новым годом!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Моментального 😄 приготовления-ценный рецептик))) 😇

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна ! 🌹 самое ценное- это время 😊

Валерия
Валерия
7 лет назад

Как раз хотела попробовать такой рецептик! 😊

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
Валерия,

Валерия стоит попробовать- всего 10 минут ! 😉🌺

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

Очень люблю такие грибочки!!!😋😋😋😋 Готовлю на все праздники. 💗😍

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
Аня радуга,

Спасибо, Анечка ! 🌺😊

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Вкусняшка!!!😋😋😋 делаю такие малепуськи 🍄🍄🍄 по похожему рецепту, но не обжариваю...😊 Но и времени для маринования требуется больше.pooh_lol

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Вика ! 🌺 а мне нравится именно тем, что быстро 😉

Показать еще комментарии