+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованные шампиньоны «Экспресс»

Маринованные шампиньоны «Экспресс»
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие шампиньоны за 10 минут ! (+ минут 5 на холоде). Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей. Набор специи можно брать по своему усмотрению. Количество маринованных грибочков рекомендую увеличить (ну очень вкусно), соблюдая пропорции. В общем, это рецепт MUST HAVE каждая хозяйка !

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Шампиньоны (желательно мелкие) – 400 г
Соль- 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода питьевая – 3 ст.л.
Сахарный песок – 0,5 ст.л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Оливковое масло (рафинированное) – 2 ст.л.

Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Шампиньоны тщательно промыть, почистить, обсушить полотенцем.
Шампиньоны тщательно промыть, почистить, обсушить полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Смешать в маленькой мисочке соль, сахар и перец. Можно добавить и другие специи по вкусу.
Смешать в маленькой мисочке соль, сахар и перец. Можно добавить и другие специи по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем грибы 3 минуты. Добавить смесь наших специй, уксус и воду. Перемешать и после закипания накрыть крышкой. Через 5-7 минут снять сплиты и выложить в стерилизованную банку (или банки). Охладить. ENJOY !
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем грибы 3 минуты. Добавить смесь наших специй, уксус и воду. Перемешать и после закипания накрыть крышкой. Через 5-7 минут снять сплиты и выложить в стерилизованную банку (или банки). Охладить. ENJOY !
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
30.12.2016 19:40:25

Спасибо огромное за рецепт! Очень быстро и очень вкусно! Я уже готовила несколько раз. Все мои в восторге! Вот и сегодня сделала к новогоднему столу. С наступающим Новым годом!

ТатьянаS
ТатьянаS
28.10.2013 02:25:09

Моментального 😄 приготовления-ценный рецептик))) 😇

Buvdevskaya
Buvdevskaya
28.10.2013 10:41:31
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна ! 🌹 самое ценное- это время 😊

Валерия
Валерия
28.10.2013 01:26:32

Как раз хотела попробовать такой рецептик! 😊

Buvdevskaya
Buvdevskaya
28.10.2013 10:40:59
Валерия,

Валерия стоит попробовать- всего 10 минут ! 😉🌺

Аня радуга
Аня радуга
27.10.2013 23:10:16

Очень люблю такие грибочки!!!😋😋😋😋 Готовлю на все праздники. 💗😍

Buvdevskaya
Buvdevskaya
27.10.2013 23:16:46
Аня радуга,

Спасибо, Анечка ! 🌺😊

ВикторияS
ВикторияS
27.10.2013 21:02:11

Вкусняшка!!!😋😋😋 делаю такие малепуськи 🍄🍄🍄 по похожему рецепту, но не обжариваю...😊 Но и времени для маринования требуется больше.pooh_lol

Buvdevskaya
Buvdevskaya
27.10.2013 22:59:49
ВикторияS,

Спасибо, Вика ! 🌺 а мне нравится именно тем, что быстро 😉

Показать еще комментарии