+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой и орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
27036
2
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Шоколадное печенье с вишней

Шоколадное печенье с вишней
Шоколадное печенье с вишней
59970 ed4 square100
Шоколадное печенье с вишней
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить Вам просто потрясающее печенье. Шоколадное тесто, кисленькая вишенка и завершающий штрих, сладкий, хрустящий сахар. Можно использовать любой. Идеально подойдет коричневый, да и обычный будет интересно. У меня тростниковый. Печенье очень ароматное, нежное и безумно вкусное!!! Обязательно пробуйте, моей семье очень понравилось!!!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

60 г сахарной пудры;
20 г какао;
150 г муки;
90 г охлажденного сливочного масла;
1 яйцо;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
130 г замороженной вишни (разморозить заранее и отжать сок);
сахар для обсыпки печений

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
199034 ed4 square150
198597 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Холодное масло натереть на крупной терке и смешать с сахарной пудрой, яйцом, мукой, разрыхлителем, солью и какао. Хорошо вымесить тесто до однородности. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. У меня тесто стояло ночь.
Холодное масло натереть на крупной терке и смешать с сахарной пудрой, яйцом, мукой, разрыхлителем, солью и какао. Хорошо вымесить тесто до однородности. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. У меня тесто стояло ночь.
На весь экран
шаг 2
Охлажденное тесто достать из холодильника и раскатать толщиной около 5 мм. С помощью выемки вырезать круги. Примерно 10 см в диаметре. Их должно быть четное количество.
Охлажденное тесто достать из холодильника и раскатать толщиной около 5 мм. С помощью выемки вырезать круги. Примерно 10 см в диаметре. Их должно быть четное количество.
На весь экран
шаг 3
В середину одного кружка положить хорошо отжатую вишню (штучек 5-6)
В середину одного кружка положить хорошо отжатую вишню (штучек 5-6)
На весь экран
шаг 4
Накрыть вторым кружком, защипать хорошо края, с помощью вилки.
Накрыть вторым кружком, защипать хорошо края, с помощью вилки.
На весь экран
шаг 5
Сверху печенье обильно посыпать сахаром. И сделать сверху шпажкой несколько дырочек. Чтобы лишняя влага выходила.
Сверху печенье обильно посыпать сахаром. И сделать сверху шпажкой несколько дырочек. Чтобы лишняя влага выходила.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут.
На весь экран
шаг 7
Обязательно хорошо остудить на решетке. Все можно семью звать к столу. Печенье точно приведет Вас в восторг, со мной это уже случилось)))) Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обязательно хорошо остудить на решетке. Все можно семью звать к столу. Печенье точно приведет Вас в восторг, со мной это уже случилось)))) Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Marianka Yanchak
Marianka Yanchak
03.02.2015 15:10:39

Розкажіть детальніше як замісити тісто :)

Майя
Майя
20.02.2014 11:04:37

Спасибо за рецепт! Выглядит супер! Сегодня попробую сделать..😊 Скажите пожалуйста, а сколько печенек получается примерно?
Спасибо!

Elen@Lat
Elen@Lat
20.02.2014 14:37:44
Майя,

Удачи в приготовлении!!!😋😋 Я точно не помню, штук 8 или 9 в зависимости от размера, какой Вы выберите для печений)💐

Майя
Майя
20.02.2014 15:54:59
Elen@Lat,

Спасибо за быстрый ответ!!! 😃

Алла
Алла
18.12.2013 21:37:36

Леночка, я с благодарностью за вкусность и восторг! К вишне ещё добавляла марципановую массу, сочетание волшебное. В следующий раз учту свои ошибки: слишком сильно защипала края вилкой и чуть передержала в духовке. Спасибо огромное! 💗

Elen@Lat
Elen@Lat
18.12.2013 22:54:06
Алла,

Аллочка, я очень рада, что печеньки понравились!!!😍 Сама их просто обожаю, пекла уже несколько раз))Отличная идея добавить марципан. очень интересное должно быть!!Спасибо большое за отзыв и фото аппетитных печенюшек)😋😋😋💖

Алла
Алла
18.12.2013 23:16:53
Elen@Lat,

Если честно, то я удивилась, что первая с фотоотчетом! Очень аппетитное фото! 💐

Elen@Lat
Elen@Lat
19.12.2013 01:54:05
Алла,

Да, почему то не пекут, а вкусное печенье очень)))pooh_lol😋😋😋

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
22.11.2013 13:21:27

красиво!!!!!!!!!

Elen@Lat
Elen@Lat
22.11.2013 23:51:33
Ирина Арканникова,

Спасибочки!!!😍

LeljaS
LeljaS
11.11.2013 19:10:00

Лена, спасибо огромное за рецепт. Приготовила. Сегодня смакуем :)

Elen@Lat
Elen@Lat
11.11.2013 20:50:38
LeljaS,

Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился))) Сама эти печенюшки люблю)😋😋😋Спасибо большое за отзыв!!!😍🌺🌺🌺

Показать еще комментарии