Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Янтарный рестер из тыквы с апельсинами и курагой

Янтарный рестер из тыквы с апельсинами и курагой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Признаю, у меня опять "косяк". Должен был быть совсем другой рёстер, но во всём городе бесследно пропали абрикосы, персики и нектарины. Пришлось выкручиваться. Тыква была, всё остальное приложилось само собой. Аромат стоял на кухне безумный - спасибо цедре. А кусочки получились почти прозрачными! Ей богу, ложку не оторвать (баночки на сейчас уже нет).

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 г тыквы (сорт Хоккайдо или ананасная)
2 апельсина
курага (8 шт.)
50-70 г коричневого сахара
30 мл воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезаем курагу тонкой соломкой. Снимаем цедру с одного апельсина, нарезаем соломкой.
Нарезаем курагу тонкой соломкой. Снимаем цедру с одного апельсина, нарезаем соломкой.
На весь экран
шаг 2
Освобождаем апельсин, выделяем филе двух апельсинов. Перепонки не нужны.
Освобождаем апельсин, выделяем филе двух апельсинов. Перепонки не нужны.
На весь экран
шаг 3
Тыкву вместе с кожурой нарезаем соломкой.
Тыкву вместе с кожурой нарезаем соломкой.
На весь экран
шаг 4
Добавляем воду, всыпаем сахар. Отправляем на огонь.
Добавляем воду, всыпаем сахар. Отправляем на огонь.
На весь экран
шаг 5
Даём раствориться сахару. Варим до готовности тыквы. Раскладываем по банкам. Даём полностью остыть.
Даём раствориться сахару. Варим до готовности тыквы. Раскладываем по банкам. Даём полностью остыть.
На весь экран
шаг 6
Вносим порядок в ряды заготовок: делаем наклейку.
Вносим порядок в ряды заготовок: делаем наклейку.
На весь экран
шаг 7
Оставляем одну баночку на сейчас :) Наиянтарнейшего аппетита!
Оставляем одну баночку на сейчас :) Наиянтарнейшего аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Вета
Вета
27.10.2013 14:30:46

Как всегда необычно, оригинально! И очень красиво! Большая тыква дома, значит, надо попробовать этот рёстер! Спасибо за идею!😄😄

Сабина
Сабина
27.10.2013 16:23:35
Вета,

💐 Я рада! Удачи с заготовками!