Маринованная свекла
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Маринованная свекла это вкусная и пикантная закуска, подойдет как гарнир к мясу. Ее можно использовать в салат. Украсит праздничный стол. Моя мама очень любит добавлять маринованную свеклу в борщ.
Ингредиенты
500 г – свеклы сладкой, сочной
1 шт. – лука
Маринад
250 мл – воды
50 мл – растительного масла
100 мл – яблочного уксуса 6%
1 ч.л. – соли (неполной)
75 мл – меда (можно заменить на 5 ст.л. сахара)
1 шт. – лаврового листа
2 шт. – горошин душистого перца
5-7 шт. – горошин черного перца
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
На весь экран
шаг 2
Соединить все компоненты для маринада и закипятись. Маринад остудить.
На весь экран
шаг 3
Свеклу вынуть, развернуть и облить холодной водой, почистить от кожицы.
На весь экран
шаг 4
Порезать свеклу по желанию. Мне захотелось это сделать на терке по-корейски.
На весь экран
шаг 5
Порезать лук полукольцами.
На весь экран
шаг 6
Свеклу уложить в банки чередуя с полукольцами лука.
На весь экран
шаг 7
Залить маринадом свеклу и поставить в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 8
Чем дольше она стоит, тем вкуснее.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я с фотоотчетом. Свеколка получилась чудная. Спасибо за рецепт
примите от меня искренную благодарность за ваш рецепт
Да забыла сказать, сахар я не бросала, потому что свеклу почти сразу употребляла. Сахар бы дал брожение.
Анютка, свеклу мариновала по твоему рецепту. Получилось вкусно, хотя долго я не мариновала. За счет уксуса свекла не потеряла свой цвет. (наверное с лимоном тоже бы не потеряла). За не имением терок, банок - пришлось выкручиваться). Фото с телефона - руки дрожали, живот бастовал!!!!
Так что дарю тебе свою Пуансеттию!!!
Ксюш я не одинока в своем заблуждении. Мама тоже решила что это цветок. 😃 Шикарно ты его оформила, такое чудо не жалко было есть? Супер!!! Ну и естественно рада что 😃рецепт понравился!!! 😘😘😘
Спасибо за рецепт😊 делала уже несколько раз,попробовала вместо ускуса лимонный сок, понравилось больше.😋
Ольга спасибо за доверие к моим рецептам!!! 😊 🌹 Мне приятно что рецепт понравился!!! 😃 Сомнений нет что с лимонным соком вкуснее!!! 😊