Маринованная свекла
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Маринованная свекла — это вкусная пикантная закуска. Подойдет и как гарнир к мясу или для салата, украсит праздничный стол. Моя мама очень любит добавлять маринованную свеклу в борщ.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла500г
- вода250мл
- растительное масло50мл
- яблочный уксус 6%100мл
- соль1ч. л.
- мед75г
- лавровый лист1шт.
- перец душистый2шт.
- перец черный6шт.
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории245кКал10.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ольга Н.
О
Оксана
Юлия Шестеркина
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. - Шаг 1
Соединить все компоненты для маринада и закипятись. Маринад остудить. - Шаг 2
Свеклу вынуть, развернуть и облить холодной водой, почистить от кожицы. - Шаг 3
Нарезать свеклу по желанию. Я натерла на терке для моркови по-корейски. - Шаг 4
Нарезать лук полукольцами. - Шаг 5
Свеклу уложить в банки, чередуя с полукольцами лука. - Шаг 6
Залить маринадом свеклу и поставить в холодильник на сутки. - Шаг 7
Чем дольше она стоит, тем вкуснее. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить542
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Как запомнить Новый год надолго: кулинарные истории редакции "Едим Дома"
Как понять, что новогодние закуски стали опасными — вот тревожные признаки
Красная или черная? Диетолог объяснила, какая икра полезнее
Комментарии
26Делаю уже несколько лет (примерно с 2015), я доволен, и все домашние в восторге! К Новогодним праздникам самое оно! =)
Свекла получилась очень вкусная! Будем обязательно еще ни один раз делать. Спасибо!
Я с фотоотчетом. Свеколка получилась чудная. Спасибо за рецепт
примите от меня искренную благодарность за ваш рецепт
Да забыла сказать, сахар я не бросала, потому что свеклу почти сразу употребляла. Сахар бы дал брожение.