Маринованная свекла
Описание рецепта
Маринованная свекла — это вкусная пикантная закуска. Подойдет и как гарнир к мясу или для салата,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла500г
- вода250мл
- растительное масло50мл
- яблочный уксус 6%100мл
- соль1ч. л.
- мед75г
- лавровый лист1шт.
- перец душистый2шт.
- перец черный6шт.
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории245кКал10.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
- Шаг 1
Соединить все компоненты для маринада и закипятись. Маринад остудить.
- Шаг 2
Свеклу вынуть, развернуть и облить холодной водой, почистить от кожицы.
- Шаг 3
Нарезать свеклу по желанию. Я натерла на терке для моркови по-корейски.
- Шаг 4
Нарезать лук полукольцами.
- Шаг 5
Свеклу уложить в банки, чередуя с полукольцами лука.
- Шаг 6
Залить маринадом свеклу и поставить в холодильник на сутки.
- Шаг 7
Чем дольше она стоит, тем вкуснее.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Комментарии
26Делаю уже несколько лет (примерно с 2015), я доволен, и все домашние в восторге! К Новогодним праздникам самое оно! =)
Свекла получилась очень вкусная! Будем обязательно еще ни один раз делать. Спасибо!
Я с фотоотчетом. Свеколка получилась чудная. Спасибо за рецепт
примите от меня искренную благодарность за ваш рецепт
Да забыла сказать, сахар я не бросала, потому что свеклу почти сразу употребляла. Сахар бы дал брожение.