+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованная цветная капуста с морковью

Маринованная цветная капуста с морковью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Красивая и вкусная домашняя заготовка!

Ингредиенты

0, 5 кочана цветной капусты
0, 5 моркови
1 л воды
1 лавровый лист
3 гвоздики
5 горошков черного перца
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
2 ч.л. уксуса

Выход – 1 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Морковь помыть, почистить и сделать на ней 5 продольных разрезов.
Морковь помыть, почистить и сделать на ней 5 продольных разрезов.
На весь экран
шаг 2/7
Порезать морковь на ломтики – получатся цветочки.
Порезать морковь на ломтики – получатся цветочки.
На весь экран
шаг 3/7
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
На весь экран
шаг 4/7
На дно простерилизованной банки выложить лавровый лист, гвоздику и перец горошком.
На дно простерилизованной банки выложить лавровый лист, гвоздику и перец горошком.
На весь экран
шаг 5/7
Наполнить банку соцветиями капусты и цветочками из моркови, залить кипятком. Дать постоять 5 мин.
Наполнить банку соцветиями капусты и цветочками из моркови, залить кипятком. Дать постоять 5 мин.
На весь экран
шаг 6/7
Слить воду в кастрюлю и снова закипятить.
Слить воду в кастрюлю и снова закипятить.
На весь экран
шаг 7/7
Тем временем, в банку добавить соль, сахар и уксус. Залить закипевшей слитой водой. Закатать.
Тем временем, в банку добавить соль, сахар и уксус. Залить закипевшей слитой водой. Закатать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
АлександраЛ
АлександраЛ
3 года назад

У меня тоже взорвались все банки, закрывала в прошлом году:(( ни одна банка не получилась

Оксана Соловьева
Оксана Соловьева
3 года назад

К сожалению, на вторые сутки " взорвались"все банки. Хотя за прошедшую неделю консервировала огурцы, томаты, делала острую приправу, т. е. использовала одинаковые крышки, уксус, закаточную машинку. Эти заготовки стоят без проблем, а капуста к сожалению не получилась. Я использовала 9 % уксус, в рецепте не указана концентрация. К слову, консервирую более 20 лет, но такое впервые(

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Классная капуста!!! Я еще в томатном соке делала когда то... Давно... 💖💖💖

Валерия
Валерия
6 лет назад
Ла Ванда,

О, в томатном соке мне тоже интересно - надо будет сделать 😊
Спасибо, Вика! 💐💐💐

Strelec
Strelec
6 лет назад

Никогда не пробовала маринованную цветную... Хотя, жареную лопаем с удовольствием!

Валерия
Валерия
6 лет назад
Strelec,

Я раньше вообще цветную капусту не ела - а в последнее время люблю в любом виде 😊💗

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад

красиво! Я правильно поняла, капуста получается хрустящая?

Валерия
Валерия
6 лет назад
ais20_Алёнушка,

Да, все верно! 😊

Показать еще комментарии