Чесночный хлеб с базиликом и черным перцем
Описание рецепта
Легкий в исполнении и в то же время
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- соль1ч. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- дрожжи свежие11г
- вода320г
- оливковое масло1ст. л.
- базиликпо вкусу
- перец черный5ч. л.
- орегано5ч. л.
- чеснок2шт.
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы387г129.00% от дневной нормы
- Калории2028кКал84.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В дрожжи добавить сахарную пудру и налить немного воды (2-3 ст.л.) оставить на 10 минут в теплом месте.
- Шаг 1
Затем добавить остальную воду и муку,замесить тесто. Накрыть его пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.
- Шаг 2
Тем временем порезать чеснок и базилик, добавить перец, орегано и посолить. Заправить маслом и отставить в сторону.
- Шаг 3
Тесто раскатываем толщиной 5 мл.
- Шаг 4
Порезат на полоски 5 см и смазать чесночно-масляной смесью.
- Шаг 5
Начинаем сворачивать. Середину сворачиваем из краёв, дальше из остальных полосок, прижимая поплотнее друг другу.
- Шаг 6
Сверху смазать оставшимся маслом и оставить на пол часа в теплом месте. Выпекать при 200С 33-35 минут.