Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой

29 октября 2013

Время приготовления

Ольга♥ЧАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сироп мятный1стакан
лимоны1шт.

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы251г
83.67% от дневной нормы
Калории1037кКал
43.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь 1 час в духовке при 180*С.
Шаг 1
Остудить, очистить, натереть на терке.
Шаг 2
Выложить в чашу мультиварки (или в обычную кастрюлю), добавить сок и цедру лимона, желфикс и мятный сироп, перемешать.
Шаг 3
Включить режим "Тушение" на 15-20 минут (или довести до кипения в кастрюле и варить на медленном огне до загустения около 5-7 минут).
Шаг 4
Готовый конфитюр разложить по баночкам, укупорить, остудить.
Шаг 5
Приятного аппетита! ;)