+ 1000
+ 1000

Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин

Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин
Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин
Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин
Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин
Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
100 г мякоти тыквы
1 груша
20 г сливочного масла
100 г муки
30 г очищенного миндаля
1 яйцо
1 желток
8 г разрыхлителя
50 г горького шоколада
Украшение:
125 г сахарной пудры
7 ст.л. сливок
150 г горького шоколада

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Грушу почистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить грушу и тушить 5 минут.
Грушу почистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить грушу и тушить 5 минут.
На весь экран
Миндаль и шоколад порубить ножом.
Миндаль и шоколад порубить ножом.
На весь экран
Тыкву нарезать кубиками,завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 200 °С духовке до мягкости. Пюрировать блендером.
Тыкву нарезать кубиками,завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 200 °С духовке до мягкости. Пюрировать блендером.
На весь экран
Соединить пюре, грушу, муку, миндаль, шоколад, яйцо, желток, разрыхлитель и хорошо перемешать.
Соединить пюре, грушу, муку, миндаль, шоколад, яйцо, желток, разрыхлитель и хорошо перемешать.
На весь экран
Заполнить формочки для маффинов наполовину тестом и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут. Остудить на решётке.
Заполнить формочки для маффинов наполовину тестом и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут. Остудить на решётке.
На весь экран
Украшение: В сахарную пудру добавить 1.5 ст.л. горячей воды, хoрошо размешать и покрыть глазурью маффины.
Украшение: В сахарную пудру добавить 1.5 ст.л. горячей воды, хoрошо размешать и покрыть глазурью маффины.
На весь экран
Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливками на водяной бане, перемешать до однородной массы.
Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливками на водяной бане, перемешать до однородной массы.
На весь экран
Наполнить кондитерский мешок шоколадным кремом и нанести на глазурь крем в виде спирали, начиная от центра.
Наполнить кондитерский мешок шоколадным кремом и нанести на глазурь крем в виде спирали, начиная от центра.
На весь экран
Перпендикулярно линиям спирали проводим зубочисткой линии (от центра к краю) . Приятного аппетита:)
Перпендикулярно линиям спирали проводим зубочисткой линии (от центра к краю) . Приятного аппетита:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 71
Отправить
Алла
Алла
6 лет назад

Ира, принимай отчет! Я без глазури решила сделать, чтоб побыстрей и полезней опять же )))). Готовила из цельнозерновой муки. Часть муки заменила на соответствующее количество молотого кунжута. Грушу, ввиду отсутствия, заменила на яблоко. Вкуснятина! Оч вкусно! Тыква - мой любимый продукт! Хочу в следующий раз заменить грушу на тыкву. Спасибо за идею 💗

irushka78
irushka78
5 лет назад
Алла,

Аллочка,очень рада ,что идея пригодилась!!!У тебя получилась сплошная полезность!!!💗

Мальва
Мальва
7 лет назад

Ирочка, какие маффины на Хэллоуин чудесные, так здорово оформлены, не могу пройти мимо сегодня -голосую😍😍😍

irushka78
irushka78
7 лет назад
Мальва,

Леночка,милая,спасибо за комплименты моим кексикам и за голос!!Очень рада,что они тебя покорили
😘😘😘😘

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
7 лет назад

Красота!💖

irushka78
irushka78
7 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светик,спасибооооо😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Да,Ириш,тыква 😄 тебя не отпускает))) pooh_lol Чудесная паутинка 😌 и хорошо,что съедобная))) 🌺

irushka78
irushka78
7 лет назад
ТатьянаS,

Танюша,а тыква у меня всегда была в блюдах..вот только после конкурса что-то я на неё не могу смотреть..только малышу в овощной бульон добавляю...В кексах сахара нет,поэтому и с глазурью они в меру сладкие...одним словом..вкуснятина ещё та!!!😘🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
irushka78,

Ну,молодец, 😃 что ребятёнка к овощам 🍀 приучила))) 😇💗

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

Ирочка мне очень понравилось такое сочетание!!! И здорово смотрится!!! 😍💗🌹

irushka78
irushka78
7 лет назад
Аня радуга,

Анечка,спасибо!!!Очень приятноооо😘🌷

Показать еще комментарии