+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

В масле маринованный сельдерей

В масле маринованный сельдерей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предыдущий рецепт маринованного сельдерея используется как самостоятельная закуска. А это заготовка для салата. Рекомендует его подавать с оливками, перцем чили и петрушкой.

Ингредиенты

500 г – черешкового сельдерея
500 мл – воды
150 мл – яблочного уксуса 6%
3 зуб. – чеснока
1 ст.л. – соли
1 шт. – лаврового листа
По 4-5 шт. – черного и душистого перца
растительное масло.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Черешковый сельдерей помыть, почистить от волокон и порезать на кусочки длиной 5 см.
Черешковый сельдерей помыть, почистить от волокон и порезать на кусочки длиной 5 см.
На весь экран
шаг 2/8
В кастрюльку влить соду, уксус и закипятить. К кипящую воду с уксусом добавить соль, порезанный пластинками чеснок, другие специи.
В кастрюльку влить соду, уксус и закипятить. К кипящую воду с уксусом добавить соль, порезанный пластинками чеснок, другие специи.
На весь экран
шаг 3/8
В кипящую воду со специями положить сельдерей и варить 3 минуты, выключить огонь и не вынимаю дать остыть.
В кипящую воду со специями положить сельдерей и варить 3 минуты, выключить огонь и не вынимаю дать остыть.
На весь экран
шаг 4/8
Слить воду и все хорошо высушить (это надо сделать обязательно, иначе горячее масло будет плеваться)
Слить воду и все хорошо высушить (это надо сделать обязательно, иначе горячее масло будет плеваться)
На весь экран
шаг 5/8
Порезать кусочку сельдерея на небольшие кусочки длиной 0,5-1 см. Это нужно сделать, чтобы он быстрее промариновался.
Порезать кусочку сельдерея на небольшие кусочки длиной 0,5-1 см. Это нужно сделать, чтобы он быстрее промариновался.
На весь экран
шаг 6/8
Сельдерей сложить в стерильную баночку вместе со специями. Разогреть масло (оно не должно кипеть), баночку прогреть в микроволновке. Залить сельдерей горячим маслом, закрыть крышкой и оставить до полного охлаждения.
Сельдерей сложить в стерильную баночку вместе со специями. Разогреть масло (оно не должно кипеть), баночку прогреть в микроволновке. Залить сельдерей горячим маслом, закрыть крышкой и оставить до полного охлаждения.
На весь экран
шаг 7/8
Подаем смешав с порезанными оливками, порезанным перцем чили и петрушкой.
Подаем смешав с порезанными оливками, порезанным перцем чили и петрушкой.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного аппетита!!! Это действительно вкусно!!!
Приятного аппетита!!! Это действительно вкусно!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Тоже вкусно! С мёдиком😋

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша этот без медика pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Аня радуга,

Прости... Ночь идёт... у меня сегодня стресс был, я не совсем в адеквате...😏

Яна
Яна
6 лет назад

вкуснятина одним словом 😌😌😌😍

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Яна ,

Янушка это на любителя, 😃 но вкусно получилось!!! 😋

marysa
marysa
6 лет назад

Как интересно Анечка! неожиданный рецепт!😃🐾💐

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
marysa,

ну кто же еще будет шокировать pooh_lolpooh_lolpooh_lol что да то да неожиданно, но как ни странно вкусно получилось, главное чистить хорошо надо чтобы было вкусно. 😃

marysa
marysa
6 лет назад
Аня радуга,

Совсем не странно, читая рецепт все очевидно! но когда первый раз на фотку смотришь и название читаешь, глаза на лоб лезут))) я попробую, меня заинтриговало)))💖🌷🌷🌷

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
marysa,

я то то и смотрю что от шока народ мимо проходит pooh_lolpooh_lol Мне этот рецепт в итоге больше понравился. 😃

marysa
marysa
6 лет назад
Аня радуга,

Ну не знаю почему... Я люблю сельдерей и ты так хорошо все расписала, что рецеп постапенно становится очень понятным и вкус хрошо представляется!💖 я вот тоже больше к этому рецепту склоняюсь, в другом меня мед смущает немного))😊

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
marysa,

не мед там почти не чувствуется, там нарезка грубая что ли, вот не пойму что не так хотя тоже вкусный. Когда закончится голосование напишу что нужно мельче резать.

marysa
marysa
6 лет назад
Аня радуга,

Понятно) 🌸 спасибо)🌸🌴

marysa
marysa
6 лет назад
Аня радуга,

Ань, а в этом рецепте в сухую баночку перец и лаврушку положить на дно?

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
marysa,

я на дно клала лаврушку, а перец и чеснок как получилось, в перемешку с сельдереем.

marysa
marysa
6 лет назад
Аня радуга,

Попробую завтра сделать)

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
marysa,

обязательно высуши хорошо сельдерей, иначе масло будет везде, плюется сильно. Я даже обжечься умудрилась. 😊

marysa
marysa
6 лет назад
Аня радуга,

Ух!😮 ладно, буду осторожнаи внимательна)😇💖