Видеорецепты по теме
Бутерброд по-венециански
% от дневной нормы
15 %
31 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
2856
кКалл
121%
| Белки | 61 г |
| Жиры | 159 г |
| Углеводы | 278 г |
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 8 шт. |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
Для майонеза
| ½ ч. л. |
| 1 шт. |
| 200 мл |
| 50 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 4
Добавить сладкий перец и еще немного подержать на огне.
На весь экран
шаг 5
Выложить в сковороду с овощами консервированные помидоры и раздавить их; все посолить, посыпать хлопьями чили и перемешать, затем чуть-чуть прогреть и выключить огонь.
На весь экран
шаг 6
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 7
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, посолить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Когда масса станет достаточно густой, влить сок лимона и уксус. В самом конце добавить оливковое масло Extra Virgin и взбить еще немного.
На весь экран
шаг 8
Каперсы смешать с 2 ст. ложками майонеза.
На весь экран
шаг 9
Хлеб смазать майонезом с каперсами, выложить на него обжаренные овощи, затем листья руколы, а сверху ветчину.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно и необычно! Отдельное спасибо за рецепт домашнего майонеза!! 😋😋🌟🌟🌟👍
слишком сложно. Я на такие бутерброды "не готова".
Закуска изумительная! Угостила друзей и близких - все были в восторге! 💗 Ну а домашний майонез - это сказка... 😍
Вчера делала - ням-ням😃
Классный! Жду момента, чтобы порадовать семью 😉💐