Цыпленок с цитрусовыми и пряными травами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыпленок1кг
- мандарины2шт.
- лимоны0.5шт.
- грейпфруты0.5шт.
- розмарин1веточка
- орегано2веточка
- чеснок1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соль1г
Пищевая ценность
- Белки192г213.33% от дневной нормы
- Жиры195г243.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории2621кКал109.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цыпленка помыть и нарубить порционными кусками.
- Шаг 1
Выжать сок из лимона, мандарина и грейпфрута.
- Шаг 2
Розмарин и орегано помыть и обсушить.
- Шаг 3
Мелко порубить травы и чеснок.
- Шаг 4
Смешать сок и травы, добавить вустерский соус. Перемешать. Добавить соль и перец.
- Шаг 5
Залить цыпленка маринадом и оставить на 2-3 часа. Идеально - на ночь.
- Шаг 6
Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Периодически поливать выделившимся соком. К такому мясу в качестве гарнира хорошо подавать рассыпчатый рис, а в качестве подгарнировки - обжаренные на сухой сковороде колечки цитрусовых. Приятного аппетита!!!
Оценить552
0