Цыпленок с цитрусовыми и пряными травами

31 октября 2013

Время приготовления 40 мин

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Цыпленка помыть и нарубить порционными кусками.
Шаг 1
Выжать сок из лимона, мандарина и грейпфрута.
Шаг 2
Розмарин и орегано помыть и обсушить.
Шаг 3
Мелко порубить травы и чеснок.
Шаг 4
Смешать сок и травы, добавить вустерский соус. Перемешать. Добавить соль и перец.
Шаг 5
Залить цыпленка маринадом и оставить на 2-3 часа. Идеально - на ночь.
Шаг 6
Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Периодически поливать выделившимся соком. К такому мясу в качестве гарнира хорошо подавать рассыпчатый рис, а в качестве подгарнировки - обжаренные на сухой сковороде колечки цитрусовых. Приятного аппетита!!!

Оценить552

Ёлка
О, как - перешла по ссылке в ФБ. Старый рецепт, что-то я пропустила ))) Спасибо, Вика, за отличную идею к НГ! Супер!
Ирина
после недельного отсутствия просматриваю рецепты и не могу перестать восхищаться! один другого лучше! Вик, сколько с курочкой рецептов! просто бесконечное множество!!! с цитрусами просто сказочно!!!!!!!
- 1
Райфа
Добрый вечер Вика! Подскажите пожалуйста, можно ли свежую зелень розмарина и орегано заменить на сухую? К сожалению не всегда у нас можно купить свежую зелень......заранее спасибо...🌺
Пчёлка Руся
Викуша, ароматная курочка! 😌 И шикарная у тебя ава! 😘 😘 💐💐💐
burro.salvia
Ароматная птичка получилась! 😋😋😋😃😃💗