Пирог творожный с ванильной грушей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот фруктовый пирог напомнил мне творожную запеканку из детства .Так что он отлично подайдет для детского меню.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- творог200упаковка
- яйца куриные2шт.
- груши2шт.
- сахар180г
- масло сливочное1ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- кардамон2шт.
- гвоздика2шт.
- корицапо вкусу
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1678г1864.44% от дневной нормы
- Жиры907г1133.75% от дневной нормы
- Углеводы282г94.00% от дневной нормы
- Калории16312кКал679.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Валерия
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать груши кусочками. Поставить их вариться на 5 мин, в небольшом количестве воды с кардамоном, ванилью, гвоздикой и 3 ст.л. сахара. - Шаг 1
Отделить желтки и белки. В творог добавить 3 ст.л сахара, ваниль и желтки. Хорошо перемешать. - Шаг 2
Взбить белки с сахаром, добавить просееную муку с разрыхлителем, аккуратно соединить белки с мукой. - Шаг 3
Емкость смазать сливочным маслом. Первым слоем выложить груши, вторым - творог, затем тесто. Выпекать в разогретой духовке при 180 С, 30-40 мин. Готовый пирог перевернуть и посыпать корицей.
Оценить523
0