Картофельные оладьи с морковью и колбасой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю очень вкусный рецепт, который обязательно понравится любителям картофельных оладий. Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки93г103.33% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы348г116.00% от дневной нормы
- Калории2317кКал96.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке.
- Шаг 1
Колбасу нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
- Шаг 2
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке и хорошо отжать. Оставшемуся картофельному соку дать отстояться 10 минут. Образовавшийся на дне крахмал подмешать в картофельную массу. Добавить яйца, молоко, муку, перемешать. Добавить майоран, тмин, чеснок, морковь и колбасу. Посолить и поперчить. На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать ложкой порционно картофельную массу и обжарить до румяной корочки.
Оценить518
0