Картофельные оладьи с морковью и колбасой

Картофельные оладьи с морковью и колбасой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю очень вкусный рецепт, который обязательно понравится любителям картофельных оладий. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки93г
    103.33% от дневной нормы
  • Жиры70г
    87.50% от дневной нормы
  • Углеводы348г
    116.00% от дневной нормы
  • Калории2317кКал
    96.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке.
    Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке.
  • Шаг 1 Колбасу нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
    Колбасу нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
  • Шаг 2 Картофель очистить, натереть на крупной тёрке и хорошо отжать.
Оставшемуся картофельному соку дать отстояться 10 минут. Образовавшийся на дне крахмал подмешать в картофельную массу.
Добавить яйца, молоко, муку, перемешать.
Добавить майоран, тмин, чеснок, морковь и колбасу. Посолить и поперчить.
На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать ложкой порционно картофельную массу и обжарить до румяной корочки.
    Картофель очистить, натереть на крупной тёрке и хорошо отжать. Оставшемуся картофельному соку дать отстояться 10 минут. Образовавшийся на дне крахмал подмешать в картофельную массу. Добавить яйца, молоко, муку, перемешать. Добавить майоран, тмин, чеснок, морковь и колбасу. Посолить и поперчить. На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать ложкой порционно картофельную массу и обжарить до румяной корочки.
Оценить518
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Т

     Молодец! 😍 Я тоже в драники всегда тыкву или кабачок добавляю...😌

    • Снежинка Татьяна

       Вкусно, несомненно!!!!!😋😋😋

      • ღ Юляღ

         Да со сметанкой...😜

        • Ла Ванда

           ХорошИ оладушки!!!😘😘😘

          • Стелла

             Такие драники я еще не пробовала. Очень вкусно!😋

            Оставить комментарий