Пирожки «Рыбки» с красной рыбой и шпинатом

Пирожки «Рыбки» с красной рыбой и шпинатом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Могу сказать, что это ОЧЕНЬ вкусные пирожки. О пользе шпината можно говорить долго, так как он содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями, белками. Удивительно, но такие витамины как А и С сохраняются в нем даже после термической обработки. Этот прекрасный овощ способствует выведению шлаков и токсинов, помогает укреплять иммунитет, сохранить красоту кожи, волос и зубов, бороться с заболеваниями сердца, сосудов, улучшает умственные способности. Ненасыщенные жиры красной рыбы способствуют урегулированию кровяного давления, снижению уровня холестерина в крови, а также препятствуют развитию атеросклероза и улучшают обмен веществ, что просто необходимо при диетическом питании. Плюс белок рыбы быстрее и легче переваривается, чем мясо. Также в мясе красных рыб имеется масса витаминов и микроэлементов, иммуноукрепляющих витаминов А и D. Удивительно, но даже слоеное тесто имеет свою пользу: благодаря высокой калорийности и большому содержанию как простых, так и сложных углеводов, этот продукт быстро помогает насытиться, а также поддерживает энергетический баланс в организме. Благодаря содержанию витаминов группы В это тесто положительно влияет на состояние зубов, костей и ногтей.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки103г
    114.44% от дневной нормы
  • Жиры120г
    150.00% от дневной нормы
  • Углеводы206г
    68.67% от дневной нормы
  • Калории2307кКал
    96.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке.
    Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке.
  • Шаг 1 Шпинат и укроп помыть, обсушить.
    Шпинат и укроп помыть, обсушить.
  • Шаг 2 Шпинат крупно нарезать и потушить на разогретом сливочном масле 3 мин.
Переложить в миску.
    Шпинат крупно нарезать и потушить на разогретом сливочном масле 3 мин. Переложить в миску.
  • Шаг 3 Филе красной рыбы нарезать крупными кубиками.
    Филе красной рыбы нарезать крупными кубиками.
  • Шаг 4 Добавить рыбу к шпинату, туда же мелко нарезанный укроп. Поперчить и перемешать.
    Добавить рыбу к шпинату, туда же мелко нарезанный укроп. Поперчить и перемешать.
  • Шаг 5 Раскатать тесто на присыпанной мукой столешнице. Разрезать его на одинаковые прямоугольнички (примерно 5х10 см). На половину прямоугольничков выложить начинку, сверху прикрыть оставшимися прямоугольничками.
    Раскатать тесто на присыпанной мукой столешнице. Разрезать его на одинаковые прямоугольнички (примерно 5х10 см). На половину прямоугольничков выложить начинку, сверху прикрыть оставшимися прямоугольничками.
  • Шаг 6 С помощью ножа обрезать прямоугольники по форме рыбок.  Вилкой прижать края, сформировать глазки.
    С помощью ножа обрезать прямоугольники по форме рыбок. Вилкой прижать края, сформировать глазки.
  • Шаг 7 Противень выстелить пергаментом, выложить на него пирожки, смазать их взбитым желтком и присыпать кунжутом.
    Противень выстелить пергаментом, выложить на него пирожки, смазать их взбитым желтком и присыпать кунжутом.
  • Шаг 8 Выпекать пирожки в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (примерно 15-20 мин.).
    Выпекать пирожки в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (примерно 15-20 мин.).
Оценить540
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше
  • Снежинка Татьяна

     Лера, какие рыбки.... Ну просто прелесть и вкуснота!!!😍😘

    • Т

       Валерия,так это ж мой 😇 знак зодиака так выглядит))) 😉 И рыбка любимая))) pooh_lol Голосую! 😍

      • МарциПанка

         Лера, очень красивая подача и начинка что надо, прямо по мне! 💐 😋

        • ВикторияS

           Очень вкусные пирожки - люблю такое сочетание!!!😋💗 И прекрасная, интересная и очень забавная подача!!!!!!!😍pooh_lol🌸

          • М. Е.

             Замечательные пирожки !😋

            Оставить комментарий