
Пирожки «Рыбки» с красной рыбой и шпинатом
Описание рецепта
Могу сказать, что это ОЧЕНЬ вкусные пирожки. О пользе шпината можно говорить долго, так как он содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями, белками. Удивительно, но такие витамины как А и С сохраняются в нем даже после термической обработки. Этот прекрасный овощ способствует выведению шлаков и токсинов, помогает укреплять иммунитет, сохранить красоту кожи, волос и зубов, бороться с заболеваниями сердца, сосудов, улучшает умственные способности. Ненасыщенные жиры красной рыбы способствуют урегулированию кровяного давления, снижению уровня холестерина в крови, а также препятствуют развитию атеросклероза и улучшают обмен веществ, что просто необходимо при диетическом питании. Плюс белок рыбы быстрее и легче переваривается, чем мясо. Также в мясе красных рыб имеется масса витаминов и микроэлементов, иммуноукрепляющих витаминов А и D. Удивительно, но даже слоеное тесто имеет свою пользу: благодаря высокой калорийности и большому содержанию как простых, так и сложных углеводов, этот продукт быстро помогает насытиться, а также поддерживает энергетический баланс в организме. Благодаря содержанию витаминов группы В это тесто положительно влияет на состояние зубов, костей и ногтей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное500г
- семга300г
- шпинат1пучок
- укроп1пучок
- яичные желтки1шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
- семенапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки103г114.44% от дневной нормы
- Жиры120г150.00% от дневной нормы
- Углеводы206г68.67% от дневной нормы
- Калории2307кКал96.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Шпинат и укроп помыть, обсушить. - Шаг 2
Шпинат крупно нарезать и потушить на разогретом сливочном масле 3 мин. Переложить в миску. - Шаг 3
Филе красной рыбы нарезать крупными кубиками. - Шаг 4
Добавить рыбу к шпинату, туда же мелко нарезанный укроп. Поперчить и перемешать. - Шаг 5
Раскатать тесто на присыпанной мукой столешнице. Разрезать его на одинаковые прямоугольнички (примерно 5х10 см). На половину прямоугольничков выложить начинку, сверху прикрыть оставшимися прямоугольничками. - Шаг 6
С помощью ножа обрезать прямоугольники по форме рыбок. Вилкой прижать края, сформировать глазки. - Шаг 7
Противень выстелить пергаментом, выложить на него пирожки, смазать их взбитым желтком и присыпать кунжутом. - Шаг 8
Выпекать пирожки в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (примерно 15-20 мин.).
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января

Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"

Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки



















Комментарии
18Лера, какие рыбки.... Ну просто прелесть и вкуснота!!!😍😘
Валерия,так это ж мой 😇 знак зодиака так выглядит))) 😉 И рыбка любимая))) pooh_lol Голосую! 😍
Лера, очень красивая подача и начинка что надо, прямо по мне! 💐 😋
Очень вкусные пирожки - люблю такое сочетание!!!😋💗 И прекрасная, интересная и очень забавная подача!!!!!!!😍pooh_lol🌸
Замечательные пирожки !😋