Тыквенный пирог с орехами

03 марта 2010

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Отдаете предпочтение здоровому питанию? В традиционной русской кухне немало подходящих рецептов. Среди них - пирог из тыквы в оригинальном исполнении!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тыква500ст. л.
яйца куриные2шт.
мука250г
сахар4ст. л.
сахар ванильный1пакет

Пищевая ценность

Белки23г
25.56% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы155г
51.67% от дневной нормы
Калории629кКал
26.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Тыкву измельчить на терке. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить к ним тыкву, посолить, перемешать, дать постоять немного. Муку смешать с разрыхлителем, ванильным сахаром, измельченными грецкими орехами. Осторожно ввести получившуюся смесь в тыквенную массу. Белки взбить, аккуратно ввести в получившееся тесто, перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Подавать, украсив взбитыми с сахарной пудрой сливками.

Оценить43