Морковный пирог с орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Популярное швейцарское лакомство.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь250г
- яйца куриные5шт.
- сахар160г
- ароматизатор1
- мука160г
- картофельный крахмал2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- фундук120г
- сахарная пудра200г
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы562г187.33% от дневной нормы
- Калории3465кКал144.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь почистить и натереть на мелкой терке, яичные желтки взбить с сахаром и лимонным ароматизатором.
- Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем и соединить с желтками. Добавить тертую морковь и орехи. Все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Белки взбить и осторожно смещать с тестом.
- Шаг 3
Духовку нагреть до 180 гр. Разъемную форму (у меня 26 см) смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить тесто в форму. Разровнять. Выпекать 45 минут.
- Шаг 4
Сахарную пудру развести 3 ст.л. горячей воды и покрыть готовый пирог.
Оценить526
0