Морковные маффины
Морковные маффины — это ароматная выпечка с насыщенным вкусом и ярким цветом. В подборке представлены классические рецепты с добавлением орехов, сухофруктов и специй, которые превратят обычные маффины в настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте разнообразить свой завтрак или угостить гостей этим вкусным десертом.

Ежевичные капкейки на йогурте
В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы тесто было более плотным и
Юлия Высоцкая
Морковные кексы с семечками
Ароматные кексы — не угадаешь, что в составе есть морковь. Вместо семечек можно использовать орехи.
Т
Панкейки низкоуглеводные с черникой
В этих панкейках кокосовый вкус чувствуется очень сильно (если кто не любит кокос — не пеките, эту муку заменять миндальной нельзя). Но уникальная гигроскопичность кокосовой муки предполагает только ее использование. Разу
daiquiri
Низкокалорийные апельсиновые кексы
Морковно-апельсиновые кексы без вреда для фигуры. Кто хочет есть и не толстеть, тогда этот рецепт точно для вас! Я раньше думала, что ПП-выпечка полезная, но невкусная. Конечно, и такие рецепты бывают, но это точно не о сочных,
Екатерина Корженевская
Новогодние морковные кексы с курагой
Ну кто откажется от таких нарядных красавчиков? Внутри они получаются ярко-оранжевого цвета. Проявите сполна свою фантазию при украшении, а если делать это с детьми, то они будут в полном восторге.
@krisstinii
Морковные маффины с глазурью
Еще один пример классической осенней морковной выпечки с корицей. Выход — 10 штук.
Галина
Морковный торт
Классический американский маффин, относящийся к quick-bread по классификации выпечки. Вы можете сделать его в форме порционных маффинов, кекса или торта.
Breadfast
Шоколадные капкейки в СВЧ-печи
Никогда не думала, что можно очень быстро приготовить вкусные пирожные в СВЧ-печи. Тестируя микроволновую печь Panasonic NN-GD39HSZPE, я все больше и больше удивляюсь ее безграничным возможностям. Шоколадные капкейки готовятся
НАТАЛИ
Тыквенные маффины с хурмой
Осенняя выпечка у меня ассоциируется с тыквой и хурмой, которой сейчас полно в магазинах. Хотя рецепт длинный, но справится даже новичок. Немного подготовки, потом только все смешать, и ожидай около духовки. Рецепт от Ю. Высоцк
Т
Капкейки с белым шоколадом
Капкейки — это те же самые кексы, но украшенные красивой шапочкой. Чтобы крем получился более ярким, его делают на основе свеклы или шпината, можно добавить в него шоколад или орехи. Если крем получается слишком жидким, о
Юлия Высоцкая
Морковно-апельсиновый кекс с клюквой
Ароматный, в меру влажный, довольно большого размера кекс.
Галина
Сочный морковный кекс (без муки)
Сегодня у меня праздник, я наконец-то преодолела свой страх перед морковной выпечкой!
Этому предшествовала одна история, которая случилась со мной много-много лет назад...
Еще на стадии жениха и невесты, я р
ярослава
Итальянские морковные кексы "Camille"
Camille - это классический итальянский полдник. Испеките для своих деток вот такие морковные кексики. Они действительно очень вкусные и ароматные. Помимо морковки в состав кексиков входит апельсиновый сок и цедра, поэтому у них
Tatiana
Закусочный кекс с овощами
Предложите такой кекс своим детям! Его хорошо и к столу подать, и с собой в школу можно завернуть! К тому же это еще один спо
burro.salvia
Морковные кексы с физалисом и корицей
Это любимые кексики моей второклашки! Сочные, яркие и ароматные. Просто тают во рту.
И, конечно, очень полезные, ведь в их составе морковь! Она содержит витамин А, каротин! Это просто клад. Еще, конечно, она очень по
Катерина
Морковный кекс с апельсином и шоколадом
Сахар для меня под запретом, поэтому ищу возможность готовить сладкие блюда без него. Ищу замены, варианты и сочетания. Так появился этот рецепт.

Маффины с грушами
Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.
Юлия Высоцкая
Морковный кекс "По-быстрому"
Этот кекс готовиться насколько просто, но при этом очень вкусный. Авторство кекса принадлежит бразильским домохозяйкам, я лишь добавила немного от себя специи: в рецепте укажу, что именно добавила я!
Оксана 
Вегетарианский морковный кекс
Этот рецепт я подглядела у Нины Тарасовой. Морковную выпечку я очень люблю и пройти мимо не смогла. Единственное, добавила от себя имбирные цукаты, так как очень люблю свежий вкус имбиря.
Кленового сиропа у меня не бы
наталья
Морковный кекс (постный)
У меня снова кекс. Я их люблю за то, что все быстро смешал и готово, а вкусно не менее чем сложный торт. В этом рецепте количество рассчитано на 3 кекса, весом около 400 гр. На стандартную кексувую форму нужно пол порции.
Оксана 
Тыквенно-морковный кекс "Осень"
Очень необычный кекс, для любителей выпечки с овощами. Осень- время овощей....
mashutka
Морковный кекс со сливой
Не люблю морковную выпечку, а этот кекс понравился тем что морковь не акцентирует в кексе и хорошо “дружит” со сливой. Можно попробовать и с черносливом, предварительно мелко порезать.
Апрель
Тыквенные кексы с морковным кремом
Вот и осень. А это значит урожай тыквы пускаем в дело. Для вас вот такой рецепт тыквенных кексов. Эти тыквенные кексы, точнее капкейки очень нежные и вкусные. Я тыкву не люблю, но эти кексы съела даже сама с огромным удовольств
Ольга Кожухова
Постные морковные маффины
Эти маффины моя мама первыый раз испекла, когда я пригласила своего будущего мужа к нам на дачу "знакомиться с родителями". Как раз был пост и мама такой "постный стол" накрыла. Муж, далекий от подобной кух
Жанна
Морковные маффины
Эти невероятно вкусные маффины я нашла на французском сайте в разделе вегетарианское меню. Сначала я приготовила их по рецепту заменив только кокосовое молоко на коровье. Маффины понравились очень, но мне не хватало сыра, а муж
Аня радуга
Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
Вкус у этого кекса ну просто божественный и дело не только в пропитке, а в самом кексе! Это отныне мой самый любимый морковный кекс
Liza Oliver
Морковно-банановый кекс
Этот рецепт как нельзя кстати я нашла в старом журнале "Лиза". И, как обычно, внесла свои изменения. Уменьшила норму сахара на 100 г, перевела штучные измерения ингредиентов в граммы. Приготовила мужу на праздник. Он
Галина
Keксы морковные с клюквой и орехами (на овсяной муке и йогурте)
Столько всего много-вкусного в одной бомбочке )))
Lola
Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками
Еще никогда у меня не просили рецептик столько подруг сразу) наверно из-за того, что в этих малышах столько вишни!!!
Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy
Ирина Арканникова
Морковный кекс с коричной глазурью
Простой в исполнении кекс, с запахом и вкусом Рождества...
Рецепт из известного британского интернет-журнала, автор Джеймс Мартин.
Рецепт пряничных специй здесь:
GinaGrin
Морковные маффины
Давно хотела испечь что-нибудь с морковью, но подходящего рецепта не попадало. Всё было или сильно просто, что меня очень смущало, или наоборот сложно, а времени много в последнее время свободного не было. И вот, на днях мне по
Наташа
Пряный тыквенный кекс с фундуком "Золотая осень"
Мы съели его за один вечер, он невероятно вкусный и ароматный! Даже муж был в восторге, а он не любит тыкву!
Liza Oliver
Морковный кекс с лимончелло (La torta alle carote e limoncello)
Обожаю морковную выпечку!!! Давно уже... Есть и свой излюбленный рецепт. Да, и на сайте немало замечательных рецептов выпе
burro.salvia
Морковно-овсяные кексы с медом («Школьная ссобойка»)
Максимально полезная и питательная еда для школьника – важная составляющая его учебной жизни. Самым привлекательным и удобным вариантом ссобойки для школьника можно назвать булочки и кексы, от которых ни один ребёнок не м
Снежинка Татьяна
Яблочно-коричные капкейки с яблочным кремом
В последнее время почему-то упорно обращаю внимание на выпечку без использования сливочного масла и вообще с минимальным количеством жира. Ну ладно б толстая была smile.gif, не знаю, может мой организм мне что-то подсказывает?
ais20_Алёнушка
Морковный пирог с корицей и ванильным кремом
Пирог нежный, не сухой, с очень интересным вкусом. Тем, кто еще не пробовал морковную выпечку, рекомендую все же попробовать.
Ульяна 
Очаровательный морковный пирог с лаймовой глазурью от Джейми Оливера (A rather pleasing carrot cake with lime icing)
Так захотелось испечь морковный торт или кекс, я пыталась найти самый лучший рецепт и нашла! Наша няня была в восторге, когда я пришла с работы, торта как не было....вся семья смела его сразу. Безумно вкусный, сочный, именно сочны
Оля_К
Капкейки "Апельсиновый рай"
Это мои первые капкейки. Кстати, пробовала их тоже в первый раз. Меня поразило то, насколько они вкусные! Сочетание мягкого и ароматного бисквита с нежным, сладковатым апельсиновым кремом... Фантастика! Можно сказать, что получили
Маргарита Бузова
Морковные капкейки
10 минут времени, из которых дольше всего трется морковка и крошатся орешки, и все готово! Очень мягкие и ароматные с ноткой корицы, мускатного и грецкого ореха..по этому же рецепту можно смело делать мягкие коржи для торта со сл
ЮлияМорковные маффины — это ароматная выпечка с характерным вкусом и ярким цветом. Они станут отличным дополнением к утреннему кофе или завершат уютный вечер за чашкой чая. В подборке представлены разнообразные рецепты, от классических до более изысканных с добавлением орехов, сухофруктов и специй.
Секрет идеального маффина кроется в правильном сочетании ингредиентов. Морковь придаёт выпечке характерный вкус и цвет, а дополнительные компоненты — орехи или сухофрукты — делают её ещё более насыщенной. Разные специи кардинально меняют привычный вкус.
Для приготовления морковных маффинов подойдут базовые кухонные инструменты и простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине. Используйте качественные продукты — свежесть и качество ингредиентов напрямую влияют на вкус готового блюда.
Если вы только начинаете осваивать выпечку, начните с простого рецепта морковного кекса на кефире. Этот вариант не только прост в приготовлении, но и всегда получается удачным. Постепенно усложняйте рецепты, добавляя новые ингредиенты и пробуя разные специи.
Морковные маффины одинаково хороши и как дополнение к чаепитию, и как самостоятельный десерт. Среди представленных рецептов есть варианты с изюмом, грецкими орехами, шоколадными каплями и ароматными пряностями — каждый найдёт свой любимый.



























