Творожок в шоколаде с киви и манго
Описание рецепта
Этот десерт обязательно пригодится мамам, которые как и я не могут накормить дедей творожком! Таким замечательным способом можно скормить любой, даже домашний творог, что будет особенно полезно! У меня формочки всегда наготове именно для этого десерта — дети разбирают его быстрее, чем я успеваю разложить по тарелкам. Если манго или киви не нашлось, берите любые некислые фрукты — принцип тот же.Слово редактора
Творожок в шоколаде — это домашние конфеты из творога с фруктовой начинкой, застывшие в шоколадной оболочке. Готовятся без духовки: шоколад топится и распределяется по формочкам, а начинка из творога с сахарной пудрой смешивается с измельчёнными киви и манго. Формочки застывают в морозилке дважды — сначала оболочка, потом уже собранные конфеты с начинкой. Получается лёгкий десерт, который хорошо хранится в холодильнике и подойдёт даже тем, кто обычно творог не ест.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколадпо вкусу
- творогпо вкусу
- мангопо вкусу
- кивипо вкусу
- сахарная пудра2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории113кКал4.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад растопить, можно добавить кусочек сливочного масла. Горячим шоколадом смазать силиконовые формочки при помощи кисточки(силиконовой) и убрать на 10-15 мин в морозилку.Масло делает шоколадную оболочку более мягкой и податливой — без него слой может получиться хрупким. - Шаг 2
Творог смешать с сахарной пудрой.Пудру можно заменить сахаром, если он мелкий, иначе крупинки будут ощущаться в начинке. - Шаг 3
Манго мелко порезать, смешать с частью творога.Режьте манго действительно мелко — крупные кусочки мешают равномерно заполнить формочку. - Шаг 4
Киви тоже мелко порезать и смешать с другой частью творога.Для второй порции начинки удобно использовать те же формочки, только с другим фруктом внутри. - Шаг 5
Достать формочки из морозилки, заполнить творожной смесью, сверху полностью покрыть шоколадом и убрать в морозилку еще на 10-15 мин. Достать из морозилки и можно сразу подавать. Хранить в холодильнике.Проверяйте, чтобы шоколад полностью закрыл начинку по краям — иначе конфета развалится при извлечении. - Шаг 6
Приятного аппетита!Дайте конфетам постоять пару минут при комнатной температуре перед подачей — так вкус раскрывается лучше.
Комментарии
21Спасибо за отличную идею, а то мои дети в магазине всегда просят сырки в шоколаде купить, а я все сопротивляюсь. Ура - теперь и я знаю как приготовить полезные и вкусные сырки в шоколаде💐😋
Марусечка,отличные сырки,не то что в магазине,химия одна😘
Маруся вот что пришло в голову когда я увидела твои сырочки "на златом крыльце сидели царь, царевичь, король ......" pooh_lolpooh_lolpooh_lol Классные они у тебя получились!!! 💗💗💗
Ммммм...вкуснотень!!!😋😍😋Это моя слабость,сырочки!!!😜
Чудесные домашние сырочки!!! 😊💖😇