Это такой салат, который можно есть на обед и ужин, даже на завтрак будет интересно. Вместо шпината можно добавить руколу, а если хочется, чтобы салат выглядел эффектно, вымешивать его лучше в одной

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с помидорами и колбасками

Юлия Высоцкая

28 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с авокадо, фисташками и вяленой вишней

Сюда можно добавить вяленую клюкву, курагу, изюм или рубленый чернослив, орехи в этом салате тоже будут уместны абсолютно любые. Что касается заправки, то сочетание меда и лимонного сока мне кажется

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином

Вместо кураги можно взять чернослив, изюм или другие сухофрукты.

Юлия Высоцкая

07 октября 2009

Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсами

LapSha (Мария)

05 ноября 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Полезный, изысканный и легкий салат с интересным дополнением в виде сырного чипса придется по вкусу как девушкам, так и мужчинам. Свежая свекла является источником множества витаминов, а так же отличным помощником для желающих похудеть.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г шампиньонов

½ белого салатного лука

2 небольшие свеклы

микс свежих трав (латук, руккола, корн, шпинат)

150 г твердого сыра (Пармезан, Джюгас)

немного соли

Для заправки:

2 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. оливкового масла

смесь молотого перца

1 ч.л. горчицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Грибы почистить и нарезать на половинки или четвертинки, если очень крупные.

На весь экран

# шаг 2/6

Разогреть в сковороде 1-2 ст.л. оливкового или растительного масла и обжарить грибы до готовности минут 10-15. Слегка посолить и поперчить их.

На весь экран

# шаг 3/6

Свеклу почистить и нарезать на тонкие длинные полоски. Лук нашинковать полукольцами.

На весь экран

# шаг 4/6

Для заправки смешать соевый соус, масло, горчицу и смесь перцев.

На весь экран

# шаг 5/6

Чтобы приготовить сырные чипсы, разогрейте духовку до 200С, в форму или на противень выложите пекарскую бумагу или пергамент. Сыр натрите на средней или крупной терке, насыпьте полоски из сыра на противень. Ставим в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавиться. Достаем и даем пол минутки схватиться, затем аккуратно сворачиваем в красивые завитки.

На весь экран