+ 1000
+ 1000

Рыба с картофелем, запеченная под сыром

Рыба с картофелем, запеченная под сыром
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Когда мы думаем о вкусной и полезной еде, то первое, что приходит на ум – рыба. И, конечно, не жареная, а запеченная в духовке с продуктами, предварительно не подвергшимся тепловой обработке, т.е. более натуральными и сохранившими больше полезных веществ. Этой категории, по-моему, соответствует данное блюдо. Оцените!

Ингредиенты
На 6 порций:
филе рыбы – 700 г
картофель – 1 кг
помидоры – 3-4 шт.
крупная луковица (150 г ) – 1 шт.
сыр – 100 г
соль, перец – по вкусу
прованские травы – 1 ч. ложка
растительное масло для смазки формы – 1 ст. ложка
рубленая зелень укропа 1-2 ст. ложки
сметана – по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить (рыба любит розовый перец) и оставить настояться минут на 20.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить (рыба любит розовый перец) и оставить настояться минут на 20.
На весь экран
Картофель нарезать тонкими кружками, лук кольцами. Помидоры нарезать кружками в 0,5 см. Сыр натереть на терке (крупной или мелкой – дело вкуса).
Картофель нарезать тонкими кружками, лук кольцами. Помидоры нарезать кружками в 0,5 см. Сыр натереть на терке (крупной или мелкой – дело вкуса).
На весь экран
Дно формы для запекания смазать растительным маслом. Половину картофеля выложить на противень, немного посолить и поперчить. На картофель выложить половину нарезанного лука.
Дно формы для запекания смазать растительным маслом. Половину картофеля выложить на противень, немного посолить и поперчить. На картофель выложить половину нарезанного лука.
На весь экран
На картофель с луком выкладываем слоем всю рыбу, посыпаем укропом.
На картофель с луком выкладываем слоем всю рыбу, посыпаем укропом.
На весь экран
Кружочки помидоров выкладываем на рыбу, сверху оставшиеся колечки лука, немного солим и перчим.
Кружочки помидоров выкладываем на рыбу, сверху оставшиеся колечки лука, немного солим и перчим.
На весь экран
На помидоры выкладываем оставшийся картофель, смазываем его сметаной (по – желанию). Сыр натираем на крупной терке и посыпаем все блюдо. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40-50 минут (20 минут – нижний жар, затем 20 минут – круговой). Когда картофель станет мягким, блюдо готово.
На помидоры выкладываем оставшийся картофель, смазываем его сметаной (по – желанию). Сыр натираем на крупной терке и посыпаем все блюдо. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40-50 минут (20 минут – нижний жар, затем 20 минут – круговой). Когда картофель станет мягким, блюдо готово.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

Вкусно и рыбка и гарнир😋😋😋 Спасибо!💐

Галина
Галина
7 лет назад
Елена ,

И Вам спасибо за внимание! Стараюсь выбирать реальные, практически выполнимые, вкусные и удобные в приготовлении рецепты.🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Под такой шубкой,конечно,вкусна рыбка! 😌😍😘

Галина
Галина
7 лет назад
ТатьянаS,

Два в одном: основное блюдо и гарнир. И вкусно и удобно.

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
7 лет назад

Это же так вкусно!😋 🌸🌷🌸