Закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас
Описание рецепта
Ко мне приехала моя посылка с сыром Джюгас! И такая довольная на радостях сразу принялась его испытывать дальше. Предлагаю испечь пирожки с тунцом из песочного теста с сыром Джюгас. Для теста я ипользовала сыр 12 месяцев созревания. Соль вы можете и не добавлять, так как в сыре уже содержиться соль. Ну очень вкусно!
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы127г42.33% от дневной нормы
- Калории1668кКал69.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять, пальцами растереть с маслом в крошку
- Шаг 1
Добавить 1 яйцо, сыр перемешать и замесить мягкое тесто,
- Шаг 2
сформировать шар и отправить в холодильник на 15 минут
- Шаг 3
Тунец откинуть на сито, дать стечь маслу, обжарить в этом масле лук до прозрачности и укроп
- Шаг 4
Достаем наше тесто, раскатываем в пласт, толщиной 5 мм и вырезаем кружочки
- Шаг 5
Выкладываем начинку в серединку каждого кружочка, защепляем края и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем молоком и посыпаем тертым сыром. Обрезки теста снова раскатать и вылепить еще пирожков, в итоге получилось 20 штучек
- Шаг 6
Выпекать в нагретой до 220 гр. С духовке 15 минут, до золотисто-коричневого цвета. Можно подать со сметанкой, приправленной рубленным укропом. Приятного аппетита!