Морковно-творожная запеканка

06 ноября 2013

Время приготовления

Артём КоваленкоАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусная запеканка разнообразит ваш рацион! В рецепте нет сахара, сладость придаёт тёмный изюм. Морковь отлично дополняет творог и, кроме того, эти продукты вместе лучше усваиваются организмом, что делает наше блюдо вдвойне полезным. Подавайте запеканку охлаждённой с обезжиренным йогуртом и угощенье удалось! :))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог200упаковка
морковь4
изюмпо вкусу
яичные желтки2шт.
манная крупа3ст. л.

Пищевая ценность

Белки6695г
7438.89% от дневной нормы
Жиры3614г
4517.50% от дневной нормы
Углеводы855г
285.00% от дневной нормы
Калории63994кКал
2666.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Инна БИА

Шаги рецепта

Подготовка
Морковь почистить и натереть на мелкую тёрку.
Шаг 1
Хорошо взбить миксером 2 яйца с 2-мя ст. л. манки и смешать с морковью. Добавить 2/3 распаренного тёмного изюма и ещё раз перемешать.
Шаг 2
В отдельную посуду поместить творог, добавить желток, 1 ст. л. манки, оставшийся изюм и всё взбить миксером.
Шаг 3
В форму для запекания поместить пергаментную бумагу, в неё выложить сначала творог (в качестве основания для запеканки), затем морковь. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить примерно 1 час.
Шаг 4
Дождаться пока запеканка полностью остынет и поместить на несколько часов в холодильник (так вкуснее!!!)
Шаг 5
Приятного аппетита! :))