Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Овощной салат "Траттория"

Овощной салат "Траттория"
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это самый-самый любимый салат моего мужа, а нашли мы его в нашем любимом томском ресторанчике "Траттория". Там очень вкусная итальянская кухня. После того как он его заказал мы берем его всегда к пицце или даже просто так! Он очень легкий и неимоверно вкусный и свежий! Теперь это НАШ СЕМЕЙНЫЙ рецепт)

Немного инфы о зеленой редьке из интернета: Зеленая редька способствует пробуждению аппетита. Она очень полезна в сыром виде. Зеленая редька благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В зеленой редьке содержится грубая клетчатка, которая помогает работать кишечнику. Зеленая редька способна выводить из организма избыточный холестерин. Зеленая редька полезна при дисбактериозе, к которому приводит нездоровый образ питания и обильное употребление лекарств.

В зеленой редьке содержится много витаминов и минеральных веществ, она поможет поддержать иммунитет и хорошее самочувствие. Зеленая редька содержит витамины В1, В2, РР, В6, каротин, аминокислоты, фитонциды и эфирные масла. Зеленая редька содержит соли калия, кальция, железа, натрия, фосфора, серы.

Зеленая редька поможет при простудных заболеваниях, кашле, бронхите, коклюше и мочекаменной болезни. Зеленая редька обладает бактерицидными свойствами и уничтожает болезнетворные микроорганизмы.

Также зеленая редька предотвращает атеросклероз и благотворно влияет на зрение. Зеленая редька очень полезна при диабете. 

В тертом виде зеленая редька может служить средством для растирания при ревматизме и подагрических болях в суставах, воспалении мышц, радикулите и неврите. 

Пищевая ценность порции

195
кКал
8%
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 пучок
1 пучок
по вкусу
200 мл
8 шт.
1 ч. л.
2 шт.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Овощи помыть.
Овощи помыть.


На весь экран

# шаг 2/7

Огурец и редис нарезать на одинаковые кружки или полукружки.
Огурец и редис нарезать на одинаковые кружки или полукружки.


На весь экран

# шаг 3/7

У редьки отрезать хвостик и тоже нарезать на тоненькие ломтики, размером как огурец и редиска.
У редьки отрезать хвостик и тоже нарезать на тоненькие ломтики, размером как огурец и редиска.


На весь экран

# шаг 4/7

Зелень и салат нарубить.
Зелень и салат нарубить.


На весь экран

# шаг 5/7

В большой миске смешать овощи.
В большой миске смешать овощи.


На весь экран

# шаг 6/7

В миске смешать сметану и горчицу. Заправить этой смесью салат.
В миске смешать сметану и горчицу. Заправить этой смесью салат.


На весь экран

# шаг 7/7

Посолить, поперчить, добавить по вкусу итальянские травки. Перемешать как следует. Подавать со свежим хлебом или в качестве гарнира к мясу!
Посолить, поперчить, добавить по вкусу итальянские травки. Перемешать как следует. Подавать со свежим хлебом или в качестве гарнира к мясу!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Манюша
Манюша
8 лет назад

Я с отчётом! Очень понравился салатик! Лёгкий, свежий, полезный! Спасибо за рецепт!🌹

Olga
Olga
10 лет назад

а еще я заприметила твой весенний хрустящий салат😍 Капусту брать белокочанную? с краснокочанной не пробовала?

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Olga,

любую...лишь бы хрустела)))pooh_lol

Olga
Olga
10 лет назад

Лиза, я к тебе с отчетом:) Весна - меня потянуло на овощи😄 Похожий салатик делала раньше, но без редьки, а с ней еще вкуснее😋 Спасибо тебе за рецепт😘 и за то что открыла для меня зеленую редьку😄

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Olga,

ой я радаааа))😘😘😘

Лена
Лена
10 лет назад

Лиза, спасибо за рецепт, я уверена, что салат прекрасен, но вот указанные ингредиенты не совпадают с фото и описанием.
Среди ингредиентов нет редиски, сметаны, горчицы и итальянских травок. Зато присутствует непригодившийся натуральный йогурт. Как же так?)

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Лена,

ого!! жесть( это изза реорганизаций на сайте( у меня все было!😣

Кэри
Кэри
10 лет назад

очень вкусно и свежо)))😍😋😘💐

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Кэри,

ага)😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.