+ 1000
+ 1000

Овощной салат "Траттория"

Овощной салат "Траттория"
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это самый-самый любимый салат моего мужа, а нашли мы его в нашем любимом томском ресторанчике "Траттория". Там очень вкусная итальянская кухня. После того как он его заказал мы берем его всегда к пицце или даже просто так! Он очень легкий и неимоверно вкусный и свежий! Теперь это НАШ СЕМЕЙНЫЙ рецепт)

Немного инфы о зеленой редьке из интернета: Зеленая редька способствует пробуждению аппетита. Она очень полезна в сыром виде. Зеленая редька благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В зеленой редьке содержится грубая клетчатка, которая помогает работать кишечнику. Зеленая редька способна выводить из организма избыточный холестерин. Зеленая редька полезна при дисбактериозе, к которому приводит нездоровый образ питания и обильное употребление лекарств.

В зеленой редьке содержится много витаминов и минеральных веществ, она поможет поддержать иммунитет и хорошее самочувствие. Зеленая редька содержит витамины В1, В2, РР, В6, каротин, аминокислоты, фитонциды и эфирные масла. Зеленая редька содержит соли калия, кальция, железа, натрия, фосфора, серы.

Зеленая редька поможет при простудных заболеваниях, кашле, бронхите, коклюше и мочекаменной болезни. Зеленая редька обладает бактерицидными свойствами и уничтожает болезнетворные микроорганизмы.

Также зеленая редька предотвращает атеросклероз и благотворно влияет на зрение. Зеленая редька очень полезна при диабете. 

В тертом виде зеленая редька может служить средством для растирания при ревматизме и подагрических болях в суставах, воспалении мышц, радикулите и неврите. 

Пищевая ценность порции
195
кКалл
8%
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 пучок
1 пучок
по вкусу
200 мл
8 шт.
1 ч. л.
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Овощи помыть.
Овощи помыть.
На весь экран
шаг 2/7
Огурец и редис нарезать на одинаковые кружки или полукружки.
Огурец и редис нарезать на одинаковые кружки или полукружки.
На весь экран
шаг 3/7
У редьки отрезать хвостик и тоже нарезать на тоненькие ломтики, размером как огурец и редиска.
У редьки отрезать хвостик и тоже нарезать на тоненькие ломтики, размером как огурец и редиска.
На весь экран
шаг 4/7
Зелень и салат нарубить.
Зелень и салат нарубить.
На весь экран
шаг 5/7
В большой миске смешать овощи.
В большой миске смешать овощи.
На весь экран
шаг 6/7
В миске смешать сметану и горчицу. Заправить этой смесью салат.
В миске смешать сметану и горчицу. Заправить этой смесью салат.
На весь экран
шаг 7/7
Посолить, поперчить, добавить по вкусу итальянские травки. Перемешать как следует. Подавать со свежим хлебом или в качестве гарнира к мясу!
Посолить, поперчить, добавить по вкусу итальянские травки. Перемешать как следует. Подавать со свежим хлебом или в качестве гарнира к мясу!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Манюша
Манюша
4 года назад

Я с отчётом! Очень понравился салатик! Лёгкий, свежий, полезный! Спасибо за рецепт!🌹

Olga
Olga
6 лет назад

а еще я заприметила твой весенний хрустящий салат😍 Капусту брать белокочанную? с краснокочанной не пробовала?

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Olga,

любую...лишь бы хрустела)))pooh_lol

Olga
Olga
6 лет назад

Лиза, я к тебе с отчетом:) Весна - меня потянуло на овощи😄 Похожий салатик делала раньше, но без редьки, а с ней еще вкуснее😋 Спасибо тебе за рецепт😘 и за то что открыла для меня зеленую редьку😄

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Olga,

ой я радаааа))😘😘😘

Лена
Лена
6 лет назад

Лиза, спасибо за рецепт, я уверена, что салат прекрасен, но вот указанные ингредиенты не совпадают с фото и описанием.
Среди ингредиентов нет редиски, сметаны, горчицы и итальянских травок. Зато присутствует непригодившийся натуральный йогурт. Как же так?)

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Лена,

ого!! жесть( это изза реорганизаций на сайте( у меня все было!😣

Кэри
Кэри
6 лет назад

очень вкусно и свежо)))😍😋😘💐

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Кэри,

ага)😘

Показать еще комментарии