Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени

Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени
Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени
Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени
60929 ed4 square100
Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени
Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Картофель очень ценится в диетическом питании как основной источник калия, играющего огромную роль в нормализации водного баланса и поддержании работы сердца. Именно печёный картофель ценится за пользу сердечно-сосудистой системе и должен быть наиболее частым гостем на Вашем столе. Поддержать пользу картофеля я решила большим количеством зелени и рикоттой, которая как и любой молочный продукт имеет высокое содержание кальция и других микроэлементов, витамины группы А и В, а также легкоусвояемый белок. Такой вкусный и полезный картофель может быть как гарниром, так и вполне самостоятельным блюдом. Будьте здоровы!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 штук крупного картофеля
125 г рикотты
небольшой пучок шпината
небольшой пучок укропа
небольшой пучок петрушки
2-3 пера зелёного лука
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
2 ст.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
225033 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель очищаем, разрезаем на половинки, каждую пару картофеля кладём в фольгу. Укладываем в форму для запекания, сверху форму закрываем фольгой и ставим в разогретую до 220С духовку запекаться до готовности, около 40-45 минут, всё зависит от величины картофеля.
Картофель очищаем, разрезаем на половинки, каждую пару картофеля кладём в фольгу. Укладываем в форму для запекания, сверху форму закрываем фольгой и ставим в разогретую до 220С духовку запекаться до готовности, около 40-45 минут, всё зависит от величины картофеля.
На весь экран
шаг 2
Для начинки моем и обсушиваем всю зелень. Соединяем рикотту с измельчённой зеленью, солим, перчим по вкусу. Добавляем оливковое масло, перемешиваем.
Для начинки моем и обсушиваем всю зелень. Соединяем рикотту с измельчённой зеленью, солим, перчим по вкусу. Добавляем оливковое масло, перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Когда картофель готов, вынимаем из каждой половинки серединку, можно ложечкой, можно вырезать ножом. Мякиш картофеля измельчаем, можно в пюре, можно порезать ножом, и соединяем с начинкой.
Когда картофель готов, вынимаем из каждой половинки серединку, можно ложечкой, можно вырезать ножом. Мякиш картофеля измельчаем, можно в пюре, можно порезать ножом, и соединяем с начинкой.
На весь экран
шаг 4
Фаршируем картофель полученной начинкой и снова отправляем в духовку на 10 минут.
Фаршируем картофель полученной начинкой и снова отправляем в духовку на 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Подавать картофель можно порционно в фольге. Приятного аппетита!
Подавать картофель можно порционно в фольге. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
02.07.2015 16:48:04

Привет,Танюша!Соблазнилась на твою картошечку😃До чего же хороша!Только вместо шпината у меня мангольд,а сверху чуть присыпала сыром😉💖🍀🍀🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.07.2015 20:35:43
Натали*Лали,

Приветик!!! 😀 Рада, что соблазнилась, очень хорошА у тебя она получилась, я даже пооблизывалась😃😌 Спасибо тебе за отзыв и фото, приятно, что не забываешь💖💖💖😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
29.01.2014 14:21:51

отличная картошка)))) pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.01.2014 16:03:19
Svetlana Gorelova ,

Агаpooh_lol Вкусная была😌

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
01.02.2014 18:57:16
Снежинка Татьяна,

собираюсь ее приготовить)))) как вовремя она мне попалась на глаза)) будем пробовать) pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.02.2014 18:57:56
Svetlana Gorelova ,

Чудесно😊

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
23.01.2014 22:36:49

Танечка,начала перебирать наших самых лучших поваров и тут твоя картошечка на главной! а я как раз искала,чем бы подруг удивить вкусным и,гланвое,быстрым и полезным! и шпинат есть как раз! супер!!!!!!!!!!!😃😍 не подскажешь,чем лучше рикоту заменить? есть творожный сыр.мягкий такой,в банке.без добавок.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.01.2014 22:47:26
Ирина Арканникова,

Привет, Ириш!😃 Очень рада, что рецептик заинтересовал😊
Да, такой сыр подойдёт, он тоже мягкий, думаю, что даже с добавками можно было бы, на свой вкус🌻

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
23.01.2014 23:43:09
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюш! Подумаю!!!) Идей куча,м в итоге пирог испеку.пусть толстеютpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.01.2014 00:00:44
Ирина Арканникова,

pooh_lolpooh_lolГде ещё потолстеешь, как не у подруги😃

Liza Oliver
Liza Oliver
11.11.2013 03:30:03

вот правильно! без кртофана никуда)😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 16:23:14
Liza Oliver,

😃 Всё для пользы тела 😊💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11.11.2013 02:20:29

Ммм...люблю такую картошечку!!!😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 16:22:48
ღ Юляღ,

Юлечка, спасибо большое!!!😘 Очень вкусненько!😃

Показать еще комментарии