Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Slim-cалат с индейкой, виноградом и грецкими орехами
Рецепты
KRKA Russia
5
21836
1
Реклама

Легкий салат с булгуром и креветками

Легкий салат с булгуром и креветками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень легкий и вкусный салатик. В последнее время в нашем рационе появилось множество вкусных «пришельцев» из кухонь других народов, что позволяет приятно, а главное – полезно, разнообразить меню. К ним относится и булгур, крупа из пшеницы твердых сортов, распространенная на Ближнем Востоке, Средиземноморье и Закавказье. Традиционный рецепт приготовления булгура (ему уже около 4000 лет) – неочищенные зерна пшеницы обрабатывают паром, потом дробят до нужного калибра. Для приверженцев диет и здорового питания булгур может стать действительно полезной находкой. Во-первых, он практически не содержит углеводов, и одновременно чрезвычайно богат на нутриенты - биологически активные вещества, необходимые человеческому организму. Булгур насыщает, одновременно не перегружая желудок. В добавок, я предлагаю вам красивый способ подачи.

Пищевая ценность блюда

699
кКал
29%
Белки48 г
Жиры17 г
Углеводы76 г
% от дневной нормы
12 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
1 ст. л.
200 г
3 шт.
1 пучок
по вкусу
150 г
1 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Отварим булгур. На 100 г булгура нам потребуется 200 мл воды. Заливаем водой, доводим до кипения. Добавляем сливочное масло, соль, накрываем крышкой и варим на самом маленьком огне 10-15 минут.
Отварим булгур. На 100 г булгура нам потребуется 200 мл воды. Заливаем водой, доводим до кипения. Добавляем сливочное масло, соль, накрываем крышкой и варим на самом маленьком огне 10-15 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Помидоры очищаем от кожицы, для этого делаем надрезы, окунаем в кипяток на 30 секунд, потом сразу в ледяную воду. Нарезаем дольками и убираем семена. Креветки отвариваем, либо заливаем кипятком, если они вареные. Помидоры и креветки нарезаем кубиками.
Помидоры очищаем от кожицы, для этого делаем надрезы, окунаем в кипяток на 30 секунд, потом сразу в ледяную воду. Нарезаем дольками и убираем семена. Креветки отвариваем, либо заливаем кипятком, если они вареные. Помидоры и креветки нарезаем кубиками.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавляем к остывшему булгуру. Нарезаем мелко красный лук и зелень кинзы.
Добавляем к остывшему булгуру. Нарезаем мелко красный лук и зелень кинзы.


На весь экран

# шаг 4/6

Заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
Заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.


На весь экран

# шаг 5/6

Для подачи: срезаем крышечки помидорок, мякоть убираем, например, ложкой...
Для подачи: срезаем крышечки помидорок, мякоть убираем, например, ложкой...


На весь экран

# шаг 6/6

.... и начиняем салатом!
.... и начиняем салатом!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
vicky
vicky
10 лет назад

Вкусная, лёгкая, изысканая закусочка 🌹🌹🌹

Nadin
Nadin
10 лет назад
vicky,

😘

Т
Т
10 лет назад

Симпатичная закуска 🍀 получилась))) 💖

Nadin
Nadin
10 лет назад
Т,

😍

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
10 лет назад

Какая вкусная закуска, по мне так все идеально! Отдала голос, забрала рецептик, спасибо!

Nadin
Nadin
10 лет назад
LapSha (Мария),

Машуля,спасибо большое!!💐

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад

изысканный рецепт!!! 😍😘😘😘

Nadin
Nadin
10 лет назад
Аня радуга,

Анютка,благодарю!!!💗

Strelec
Strelec
10 лет назад

А я булгур еще и в фарш добавляла. Очень вкусно. Надюша, ты эстет!😘

Nadin
Nadin
10 лет назад
Strelec,

Анечка,спасибо!!надо и мне так попробовать!!😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.