+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий салат с булгуром и креветками

Легкий салат с булгуром и креветками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень легкий и вкусный салатик. В последнее время в нашем рационе появилось множество вкусных «пришельцев» из кухонь других народов, что позволяет приятно, а главное – полезно, разнообразить меню. К ним относится и булгур, крупа из пшеницы твердых сортов, распространенная на Ближнем Востоке, Средиземноморье и Закавказье. Традиционный рецепт приготовления булгура (ему уже около 4000 лет) – неочищенные зерна пшеницы обрабатывают паром, потом дробят до нужного калибра. Для приверженцев диет и здорового питания булгур может стать действительно полезной находкой. Во-первых, он практически не содержит углеводов, и одновременно чрезвычайно богат на нутриенты - биологически активные вещества, необходимые человеческому организму. Булгур насыщает, одновременно не перегружая желудок. В добавок, я предлагаю вам красивый способ подачи.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
1 ст. л.
200 г
3 шт.
1 пучок
по вкусу
150 г
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отварим булгур. На 100 г булгура нам потребуется 200 мл воды. Заливаем водой, доводим до кипения. Добавляем сливочное масло, соль, накрываем крышкой и варим на самом маленьком огне 10-15 минут.
Отварим булгур. На 100 г булгура нам потребуется 200 мл воды. Заливаем водой, доводим до кипения. Добавляем сливочное масло, соль, накрываем крышкой и варим на самом маленьком огне 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2
Помидоры очищаем от кожицы, для этого делаем надрезы, окунаем в кипяток на 30 секунд, потом сразу в ледяную воду. Нарезаем дольками и убираем семена. Креветки отвариваем, либо заливаем кипятком, если они вареные. Помидоры и креветки нарезаем кубиками.
Помидоры очищаем от кожицы, для этого делаем надрезы, окунаем в кипяток на 30 секунд, потом сразу в ледяную воду. Нарезаем дольками и убираем семена. Креветки отвариваем, либо заливаем кипятком, если они вареные. Помидоры и креветки нарезаем кубиками.
На весь экран
шаг 3
Добавляем к остывшему булгуру. Нарезаем мелко красный лук и зелень кинзы.
Добавляем к остывшему булгуру. Нарезаем мелко красный лук и зелень кинзы.
На весь экран
шаг 4
Заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
Заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Для подачи: срезаем крышечки помидорок, мякоть убираем, например, ложкой...
Для подачи: срезаем крышечки помидорок, мякоть убираем, например, ложкой...
На весь экран
шаг 6
.... и начиняем салатом!
.... и начиняем салатом!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
13.11.2013 14:21:29

Вкусная, лёгкая, изысканая закусочка 🌹🌹🌹

Nadin
Nadin
19.11.2013 23:19:50
vicky,

😘

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 02:33:09

Симпатичная закуска 🍀 получилась))) 💖

Nadin
Nadin
19.11.2013 23:19:55
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12.11.2013 02:05:46

Какая вкусная закуска, по мне так все идеально! Отдала голос, забрала рецептик, спасибо!

Nadin
Nadin
19.11.2013 23:20:08
LapSha (Мария),

Машуля,спасибо большое!!💐

Аня радуга
Аня радуга
12.11.2013 00:39:32

изысканный рецепт!!! 😍😘😘😘

Nadin
Nadin
19.11.2013 23:20:23
Аня радуга,

Анютка,благодарю!!!💗

Strelec
Strelec
11.11.2013 23:18:20

А я булгур еще и в фарш добавляла. Очень вкусно. Надюша, ты эстет!😘

Nadin
Nadin
19.11.2013 23:20:42
Strelec,

Анечка,спасибо!!надо и мне так попробовать!!😍

Показать еще комментарии