+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
60899
6
Реклама

Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)

Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хотела бы поделиться с Вами очень быстрым и простым рецептом маффинов) готовятся они на раз-два, состав у них элементарный, но какие же они вкусные получаются, мммм, просто объеденье, - я их уже делала несколько раз и долго они у нас не жили) называются они так, потому что по вкусу и структуре напоминают пончики) я пончики уже 100 лет не ела, с самого детства, уже даже позабыла их вкус, поэтому не могу достоверно сравнить) но  могу сказать точно, что они очень вкусные и нежные, просто таят во рту)) буду рада, если и Вы попробуете))

Ингредиенты

140 г сахара
200 г муки
1 ч.л. соды
100 мл натурального йогурта
2 больших яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
140 г сливочного масла (+ немного для смазывания формы)
12 ч.л. малинового джема
+ 200 г сахарной пудры для посыпки (я не использовала)

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
На весь экран
шаг 2/9
Смешиваем сахар, муку и соду.
Смешиваем сахар, муку и соду.
На весь экран
шаг 3/9
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
На весь экран
шаг 4/9
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
На весь экран
шаг 5/9
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
На весь экран
шаг 6/9
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
На весь экран
шаг 7/9
Выкладываем оставшееся тесто.
Выкладываем оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 8/9
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
На весь экран
шаг 9/9
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Elena
Elena
4 года назад

получились вкусные, только ничего общего с пончиками я не нашла (если только с американскими?! исходя из названия...)😚

Thesaurus
Thesaurus
6 лет назад

Оленька, я к тебе с фотоотчетом 😍 Маффины изумительны, в меру сладкие, а какие ароматные 😋😋😋 Спасибо тебе большое за вкусный и до безобразия простой рецепт - сделала на раз-два pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Прелесть...с ягодным джемом)) 😌😍💖

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое))) 😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Такие пончики куда лучше, чем жареные! И с ягодками , ммммммммм😋😋😋 Забираю!😘

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, на здоровье)) да, однозначно полезнее))😃😃💗

Апрель
Апрель
6 лет назад

соблазнительные с ягодками😍

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо большое)))😌😌💗

Показать еще комментарии