Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)

Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хотела бы поделиться с Вами очень быстрым и простым рецептом маффинов) готовятся они на раз-два, состав у них элементарный, но какие же они вкусные получаются, мммм, просто объеденье, - я их уже делала несколько раз и долго они у нас не жили) называются они так, потому что по вкусу и структуре напоминают пончики) я пончики уже 100 лет не ела, с самого детства, уже даже позабыла их вкус, поэтому не могу достоверно сравнить) но  могу сказать точно, что они очень вкусные и нежные, просто таят во рту)) буду рада, если и Вы попробуете))

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

140 г сахара
200 г муки
1 ч.л. соды
100 мл натурального йогурта
2 больших яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
140 г сливочного масла (+ немного для смазывания формы)
12 ч.л. малинового джема
+ 200 г сахарной пудры для посыпки (я не использовала)

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
202087 ed4 square150
202086 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем сахар, муку и соду.
Смешиваем сахар, муку и соду.
На весь экран
шаг 3
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
На весь экран
шаг 4
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
На весь экран
шаг 5
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
На весь экран
шаг 6
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем оставшееся тесто.
Выкладываем оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
25.11.2015 14:54:22

получились вкусные, только ничего общего с пончиками я не нашла (если только с американскими?! исходя из названия...)😚

Thesaurus
Thesaurus
23.02.2014 14:36:20

Оленька, я к тебе с фотоотчетом 😍 Маффины изумительны, в меру сладкие, а какие ароматные 😋😋😋 Спасибо тебе большое за вкусный и до безобразия простой рецепт - сделала на раз-два pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
13.11.2013 02:55:07

Прелесть...с ягодным джемом)) 😌😍💖

Мурзик
Мурзик
13.11.2013 12:13:32
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое))) 😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.11.2013 00:13:33

Такие пончики куда лучше, чем жареные! И с ягодками , ммммммммм😋😋😋 Забираю!😘

Мурзик
Мурзик
13.11.2013 01:26:31
Снежинка Татьяна,

Танечка, на здоровье)) да, однозначно полезнее))😃😃💗

Апрель
Апрель
12.11.2013 16:39:17

соблазнительные с ягодками😍

Мурзик
Мурзик
13.11.2013 01:25:43
Апрель,

Алечка, спасибо большое)))😌😌💗

Показать еще комментарии