Видеорецепты по теме
Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Сегодня хотела бы поделиться с Вами очень быстрым и простым рецептом маффинов) готовятся они на раз-два, состав у них элементарный, но какие же они вкусные получаются, мммм, просто объеденье, - я их уже делала несколько раз и долго они у нас не жили) называются они так, потому что по вкусу и структуре напоминают пончики) я пончики уже 100 лет не ела, с самого детства, уже даже позабыла их вкус, поэтому не могу достоверно сравнить) но могу сказать точно, что они очень вкусные и нежные, просто таят во рту)) буду рада, если и Вы попробуете))
Ингредиенты
140 г сахара
200 г муки
1 ч.л. соды
100 мл натурального йогурта
2 больших яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
140 г сливочного масла (+ немного для смазывания формы)
12 ч.л. малинового джема
+ 200 г сахарной пудры для посыпки (я не использовала)
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем сахар, муку и соду.
На весь экран
шаг 3
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
На весь экран
шаг 4
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
На весь экран
шаг 5
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
На весь экран
шаг 6
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
получились вкусные, только ничего общего с пончиками я не нашла (если только с американскими?! исходя из названия...)😚
Оленька, я к тебе с фотоотчетом 😍 Маффины изумительны, в меру сладкие, а какие ароматные 😋😋😋 Спасибо тебе большое за вкусный и до безобразия простой рецепт - сделала на раз-два pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Прелесть...с ягодным джемом)) 😌😍💖
Танечка, спасибо большое))) 😍😍
Такие пончики куда лучше, чем жареные! И с ягодками , ммммммммм😋😋😋 Забираю!😘
Танечка, на здоровье)) да, однозначно полезнее))😃😃💗
соблазнительные с ягодками😍
Алечка, спасибо большое)))😌😌💗