+ 1000
+ 1000

Панна котта с черничным соусом

Панна котта с черничным соусом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, нежный десерт.

Ингредиенты

500 мл сливок (25% жирности)
100 г сахара
10 г желатина
ванилин кристаллический на кончике ножа
3 ст.л. воды
50 мл молока
СОУС:
горсть черники (у меня замороженная)
2 ст.л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Желатин залить водой для набухания.
Желатин залить водой для набухания.
На весь экран
шаг 2/6
В сотейник налить сливки, поставить на плиту.
В сотейник налить сливки, поставить на плиту.
На весь экран
шаг 3/6
Всыпать сахар и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
Всыпать сахар и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
На весь экран
шаг 4/6
В небольшую кастрюльку переложить набухший желатин, налить молоко. Поставить на плиту. Помешивая, дождаться растворения желатина.
На весь экран
шаг 5/6
Соединить сливки с желатиновым молоком, перемешать и разлить по формочкам. Остудить. Убрать в холодильник, до полного застывания.
Соединить сливки с желатиновым молоком, перемешать и разлить по формочкам. Остудить. Убрать в холодильник, до полного застывания.
На весь экран
шаг 6/6
Для соуса: чернику разморозить, добавить 2 ст.л. сахарной пудры, взбить блендером. Перед подачей опустить формочку с панна коттой в горячую воду на минуту, перевернуть на тарелочку и полить соусом. Приятного аппетита!
Для соуса: чернику разморозить, добавить 2 ст.л. сахарной пудры, взбить блендером. Перед подачей опустить формочку с панна коттой в горячую воду на минуту, перевернуть на тарелочку и полить соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Лорочка
Лорочка
6 лет назад

Делала сегодня, получилось очень вкусно. Спасибо, Елена, за отличный рецептик 😍

Елена
Елена
6 лет назад
Лорочка,

Очень рада, что пригодился 😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Красиво...и тарелочка в тему))) 😄🌺🍃

Елена
Елена
6 лет назад
ТатьянаS,

Таня, это вы точно подметили😃

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

нежнейшая нежность...

Елена
Елена
6 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, супер нежность😊

Яна
Яна
6 лет назад

Вкуснота нереальная! 💖💖💖

Елена
Елена
6 лет назад
Яна ,

Я сама в полном восторге!🌺

irushka78
irushka78
6 лет назад

Объедение😋😋😋😋

Елена
Елена
6 лет назад
irushka78,

Да, мне очень понравилось😍

Показать еще комментарии