Фрикадельки с пастой и соусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй.
Для тех, кто не нашел соус маринара в продаже, используем обычный томатный соус с добавлением смеси итальянских специй. Я пробовала оба варианта и оба нравятся.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста350г
- фрикадельки1кг
- сыр пластинками4шт.
- Соус:
- лук белый1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок3зубчик
- фенхель семена1ч. л.
- томатный соус с базиликом240г
- апельсиновый сок свежевыжатый1стакан
- куриный бульон0.8стакан
- апельсиновая цедра1ч. л.
- перец болгарский желтый1шт.
- соль1щепотка
- базилик сушеныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории743кКал30.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шпрот
Шпрот
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку на 180 гр. Приготовить пасту как сказано на упаковке. - Шаг 1
Обжарить лук на сковороде с оливковым маслом 8 мин. Добавить чеснок, затем семена фенхеля, тушим 1 мин. Добавляем маринара соус и 6 следующих ингредиентов. Довести до кипения. Затем огонь убавить и готовить под крышкой еще 10 мин. - Шаг 2
Переложим в смазанную форму готовую пасту, фрикадельки с овощами и соусом. - Шаг 3
Сверху выложить сыр протертый или пластинками. Прикрыть фольгой и поставим в разогретую духовку на 25 мин. Подаем к столу порциями. Очень вкусно. - Шаг 4
Приятного аппетита.
Оценить540
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
15Боже, какая вкуснятина. Благодарю за рецепт :)) Апельсин как играет в блюде, я даже не ожидала. Мммм.. вкусно
Алевтина,я макароны не стала добавлять,потому как приготовила на завтра(уже на сегодня))))),а размокшие макарошки мы не любим.Но сама сдержаться не смогла(у нас сейчас ночь),отварила себе немножко пасты и (извиняюсь)сожрала аж две фрикадельки!!!Это оказалось ооооочень вкусно 😋😋😋.Спасибо😍😍😍
Аля , очень вкусно а фото просто сказка! 😊
Вкусно)))) мммммм😋
Какие пропитанные макарошки..,мы такие любим! 😄😍💖