+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Татарские пирожки "Вак-белиш"

Татарские пирожки "Вак-белиш"
Татарские пирожки "Вак-белиш"
Татарские пирожки "Вак-белиш"
61080 ed4 square100
Татарские пирожки "Вак-белиш"
Татарские пирожки "Вак-белиш"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В интернете я нашла множество разных вариантов приготовления этих замечательных пирожков. Мне показалось, что это самый близкий к оригиналу рецепт. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка сочной.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

тесто:
1 яйцо
0.5 ст. кислого молока или кефира
100 г растопленного маргарина
3 ст. муки
0.5 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
начинка:
300 г баранины
1-2 картофелины
1-2 луковицы
соль, перец

Вам также пригодится
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
390 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.
Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.
На весь экран
шаг 2
Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.
Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.
Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.
Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
После влить растопленный маргарин.
После влить растопленный маргарин.
На весь экран
шаг 6
Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.
Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.
На весь экран
шаг 7
Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.
Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.
На весь экран
шаг 8
Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.
Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.
На весь экран
шаг 9
Начинаем защипывать...
Начинаем защипывать...
На весь экран
шаг 10
...
...
На весь экран
шаг 11
Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.
Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
22.11.2013 11:59:06

Натуля, от всего сердца поздравляю с победой твоего замечательного рецепта!🌹🌹🌹🌹 Мне было очень приятно с тобой соревноваться💖💖💖

Натали М
Натали М
22.11.2013 12:06:16
Natali,

Спасибо большое Натусик💖💖💖мне было тоже,очень приятно и спасибо,что пригласила🌺🌺🌺

Natali
Natali
22.11.2013 12:10:31
Натали М,

Спасибо, что согласилась😘😘😘

Елена
Елена
15.11.2013 08:45:25

какая вкуснятина!😋😋😋

Натали М
Натали М
15.11.2013 10:43:47
Елена,

Елена,спасибо большое😘💖🌺

Ирина Телесова
Ирина Телесова
14.11.2013 20:58:08

Сколько же всего вкусного и интересного я пропустила!!! Наташенька, это просто шедевр! 😍Так красиво ты их сделала!😍 А какие вкусные!!!!😋😋😋 Чудо, а не пирожки!💖💖💖🍁🍂🍁🍂🍁

Натали М
Натали М
15.11.2013 10:43:21
Ирина Телесова,

Ирочка, где же ты пропадала?😊спасибо,моя дорогая😘а я,всё приглядываюсь и не нахожу твоих рецептов😏

Ирина Телесова
Ирина Телесова
15.11.2013 11:49:14
Натали М,

Ты моё, Солнышко!😘 Меня пока нет в инете, и боюсь, что долго не будет. Я по больничкам в основном, проблемки.😊 Сейчас все радости рецептики-готовки пришлось отложить. Захожу с мобильного, чтобы ответить на сообщения. А вот эти два дня добралась до стационарного компьютера и всех своих девочек проведала!😃 Я вас всех помню и скучаю по сайту! Разлекайтесь и получайте удовольствие от любимого увлечения! А я за всех за вас "болею" и желаю вам удачи!!!💖💖💖

Любовь~♥
Любовь~♥
14.11.2013 19:22:26

🐾Натали, выпечка замечательная! Я знаю, это безумно вкусно! Поэтому от меня голос💖💖🐾

Натали М
Натали М
14.11.2013 19:42:02
Любовь~♥,

Любовь,огромное спасибо за голос😃мне приятно🌺🌺🌺

irushka78
irushka78
14.11.2013 11:11:48

Отличные пирожки!!Наташенька,удачи тебе
🍀🍀🍀🍀

Натали М
Натали М
14.11.2013 11:41:00
irushka78,

Ирочка,спасибо тебе😘теперь жду Наташу с пирожкамиpooh_lol

Показать еще комментарии