+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Татарские пирожки "Вак-белиш"

Татарские пирожки "Вак-белиш"
Татарские пирожки "Вак-белиш"
Татарские пирожки "Вак-белиш"
Татарские пирожки "Вак-белиш"
Татарские пирожки "Вак-белиш"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В интернете я нашла множество разных вариантов приготовления этих замечательных пирожков. Мне показалось, что это самый близкий к оригиналу рецепт. Тесто получается тонким и хрустящим, а начинка сочной.

Ингредиенты

тесто:
1 яйцо
0.5 ст. кислого молока или кефира
100 г растопленного маргарина
3 ст. муки
0.5 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
начинка:
300 г баранины
1-2 картофелины
1-2 луковицы
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.
Мясо лучше немного заморозить, тогда его легче резать. Измельчить нужно очень мелко.
На весь экран

шаг 2/11

Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.
Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран

шаг 3/11

Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.
Займемся тестом. Вылить в миску кефир или молоко,добавить яйцо и соль.
На весь экран

шаг 4/11

Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.
Затем добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 5/11

После влить растопленный маргарин.
После влить растопленный маргарин.
На весь экран

шаг 6/11

Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.
Затем остальную муку и соду. Замесить тесто,как на пельмени.
На весь экран

шаг 7/11

Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.
Делим тесто на 8 больших и 8 маленьких частей.
На весь экран

шаг 8/11

Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.
Тонко раскатываем и выкладываем полную столовую ложку начинки, на больший кусочек теста.
На весь экран

шаг 9/11

Начинаем защипывать...
Начинаем защипывать...
На весь экран

шаг 10/11

...
...
На весь экран

шаг 11/11

Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.
Выкладываем на противень с пергаментом. Ставим в духовку 200 С. на 1 час.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Отправить
Natali
Natali
6 лет назад

Натуля, от всего сердца поздравляю с победой твоего замечательного рецепта!🌹🌹🌹🌹 Мне было очень приятно с тобой соревноваться💖💖💖

Натали М
Натали М
6 лет назад
Natali,

Спасибо большое Натусик💖💖💖мне было тоже,очень приятно и спасибо,что пригласила🌺🌺🌺

Natali
Natali
6 лет назад
Натали М,

Спасибо, что согласилась😘😘😘

Елена
Елена
6 лет назад

какая вкуснятина!😋😋😋

Натали М
Натали М
6 лет назад
Елена,

Елена,спасибо большое😘💖🌺

Ирина Телесова
Ирина Телесова
6 лет назад

Сколько же всего вкусного и интересного я пропустила!!! Наташенька, это просто шедевр! 😍Так красиво ты их сделала!😍 А какие вкусные!!!!😋😋😋 Чудо, а не пирожки!💖💖💖🍁🍂🍁🍂🍁

Натали М
Натали М
6 лет назад
Ирина Телесова,

Ирочка, где же ты пропадала?😊спасибо,моя дорогая😘а я,всё приглядываюсь и не нахожу твоих рецептов😏

Ирина Телесова
Ирина Телесова
6 лет назад
Натали М,

Ты моё, Солнышко!😘 Меня пока нет в инете, и боюсь, что долго не будет. Я по больничкам в основном, проблемки.😊 Сейчас все радости рецептики-готовки пришлось отложить. Захожу с мобильного, чтобы ответить на сообщения. А вот эти два дня добралась до стационарного компьютера и всех своих девочек проведала!😃 Я вас всех помню и скучаю по сайту! Разлекайтесь и получайте удовольствие от любимого увлечения! А я за всех за вас "болею" и желаю вам удачи!!!💖💖💖

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад

🐾Натали, выпечка замечательная! Я знаю, это безумно вкусно! Поэтому от меня голос💖💖🐾

Натали М
Натали М
6 лет назад
Любовь~♥,

Любовь,огромное спасибо за голос😃мне приятно🌺🌺🌺

irushka78
irushka78
6 лет назад

Отличные пирожки!!Наташенька,удачи тебе
🍀🍀🍀🍀

Натали М
Натали М
6 лет назад
irushka78,

Ирочка,спасибо тебе😘теперь жду Наташу с пирожкамиpooh_lol

Показать еще комментарии