Брауни со вкусом амаретто и рикотты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1стакан
- масло сливочное113г
- яйцо2г
- ванильный экстракт1ч. л.
- мука0.7стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- грецкие орехи0.5
- какао0.3г
- Смесь с рикоттой:
- рикотта1стакан
- яйцо1шт.
- ликер с миндальным вкусом1г
- сахар4ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- картофельный крахмал2ч. л.
- шоколад0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры148г185.00% от дневной нормы
- Углеводы439г146.33% от дневной нормы
- Калории3256кКал135.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешаем в кастрюльке сахар, сливочное масло, 1/3 стакана какао. Поставим на огонь и как масло растопится все перемешать и снять с огня.
- Шаг 1
В остывшую смесь добавим по одному яйцу ,затем добавим в смесь 2/3 стакана муки, разрыхлитель и соль. Перемешать. Орехи порубленные, перемешать.
- Шаг 2
Форму для брауни используем квадратную, выстелим бумагу для выпечки, слегка сбрызнем маслом.
- Шаг 3
Затем все тщательно перемешать: 1 стакан рикотты, яйцо, 1 стол.л амаретто, 1/4 стакана сахара, ванильный экстракт, крахмал.
- Шаг 4
Вылить в форму сначала брауни, разровнять. Затем частями рикотту с амаретто. Все это провернуть ножом кругами. И сверху по желанию можно добавить шоколад растопленный и также провернуть кругами. Поставить в духовку на 180 гр. примерно на 45-50 мин. Центр проверяем зубочисткой.
- Шаг 5
Дать остыть и разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.