Закуска с цукини и скумбрией

1.Скумбрию разделайте на филе с кожей, нарежьте его кусочками и посолите. 2.Цукини нарежьте ломтиками, помидоры — кружочками. Сыр натрите на терке. 3.Половину ломтиков цукини выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте половиной тертого сыра. 4.Уложите кружочки помидоров, кусочки рыбы, накройте оставшимися ломтиками цукини, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 20 минут при 200 °С. 5.Подавайте закуску, выложив на листья зеленого салата.