НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с тыквой, руколой и творожным соусом

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тальятелле с кабачком и голубым сыром

Юлия Высоцкая

02 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с артишоками, оливками и лимонным соусом

Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду (яйцо обязательно должно быть комнатной температуры).

Юлия Высоцкая

24 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Паста болоньезе с красным вином

Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Цветные спагетти с цукини, бальзамико и кедровыми орешками

Сабина

13 ноября 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Каюсь, в доме не осталось приличных спагетти, и мне пришлось использовать цветные. Лучше, конечно, взять какие-нибудь цельнозерновые спагетти или просто спагетти высшего качества из муки из твёрдых сортов пшеницы, например, от Джейми Оливера.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г спагетти от Джейми Оливера

1/2 луковицы или 1 небольшая

1 небольшой зубчик чеснока

1/2 цукини

соль, перец из меленки от Джейми Оливера

свежая петрушка

1 ст.л. бальзамического уксуса от Джейми Оливера

оливковое масло высшего класса от Джейми Оливера

1-2 ст.л. кедровых орешков

тёртый пармезан

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Варим спагетти как указано на упаковке до состояния аль денте.

На весь экран

# шаг 2/8

Кедровые орешки обжариваем на сухой сковородке, т.е. без добавления масла.

На весь экран

# шаг 3/8

Чистим лук и чеснок, мелко рубим. Цукини нарезаем либо тоненькими кружочками, либо полукружочками, либо полосками с помощью овощечистки.

На весь экран

# шаг 4/8

Обжариваем лук, чеснок и цукини с добавлением небольшого количества оливкового масла, пока цукини слегка на зазолотится.

На весь экран

# шаг 5/8

Солим, перчим, добавляем мелко нарезанную петрушку.

На весь экран

# шаг 6/8

Добавляем 2-3 ст.л. воды, накрываем крышкой и тушим до готовности минут 8-10. Периодически помешиваем, чтобы овощим не пригорели. Даём воде полностью испариться.

На весь экран

# шаг 7/8

Снимаем сковороду в огня, емедленно вводим бальзамик и кедровые орешки

На весь экран

# шаг 8/8

Выкладываем спагетти, на них соус, ну, и, конечно, тёртый пармезан. Куда ж без него :) Спасибо Джейми, бальзамик отменный. Любое блюдо сделает таким, что не оторваться.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти с копченым лососем, яйцами-пашот и зеленым горошком

Интересное сочетание привычных компонентов+сливочный соус с белым вином)) Хороший вариант чтобы внести разнообразие в привычные обеды или ужины) Попробуйте и Вы) Рецептик из одного английского

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине путанеска с тунцом, оливками и каперсами

В пасте путанеска обычно используют все, что есть под рукой. Тархун здесь и поженит тунца с каперсами и оливками, и освежит остроту чили, но если тархуна нет — возьмите базилик, и мята будет

Юлия Высоцкая

02 декабря 2023