Голубцы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо1кг
- рис0.5стакан
- капуста белокочанная1шт.
- морковь2г
- лавровый лист1шт.
- сметана1стакан
- томатная паста0.5стакан
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории380кКал15.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Налить в кастрюлю воду и положить листья капусты. - Шаг 1
Чуть-чуть подержать в кипящей воде (это необходимо для того, чтобы капуста стала мягче), воду слить. - Шаг 2
Натереть на терке морковь, лук порезать. - Шаг 3
Из мяса сделать фарш и добавить рис, соль, перец, чеснок. - Шаг 4
Сделать котлетки. - Шаг 5
В капустный лист положить начинку из фарша и риса, завернуть в трубочку и выложить в кастрюлю, где 1 слой - лук и морковь. - Шаг 6
Сверху добавить лук и морковь, лавровый лист, налить кипящей воды, посолить, перец горошек и тушить 40 минут под закрытой крышкой. - Шаг 7
В это время сделайте соус из сметаны и томатной пасты, через 30 минут, добавьте его в кастрюлю. - Шаг 8
Голубцы можно украсить зеленым луком и укропом.
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не живите по чужим шаблонам: психотерапевт объяснила, почему идеального Нового года не существует
В Роспотребнадзоре назвали 5 правил на 31 декабря, которые спасут вас от кишечных инфекций и отравления
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Комментарии
1Голубчики 😋 вкусные...Я тоже люблю 😇 небольшие делать))) 😉