Голубцы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо1.0кг
- рис0.5стакан
- капуста белокочанная1.0шт.
- морковь2.0г
- лавровый лист1.0шт.
- сметана1.0стакан
- томатная паста0.5стакан
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории380кКал15.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Налить в кастрюлю воду и положить листья капусты. - Шаг 1
Чуть-чуть подержать в кипящей воде (это необходимо для того, чтобы капуста стала мягче), воду слить. - Шаг 2
Натереть на терке морковь, лук порезать. - Шаг 3
Из мяса сделать фарш и добавить рис, соль, перец, чеснок. - Шаг 4
Сделать котлетки. - Шаг 5
В капустный лист положить начинку из фарша и риса, завернуть в трубочку и выложить в кастрюлю, где 1 слой - лук и морковь. - Шаг 6
Сверху добавить лук и морковь, лавровый лист, налить кипящей воды, посолить, перец горошек и тушить 40 минут под закрытой крышкой. - Шаг 7
В это время сделайте соус из сметаны и томатной пасты, через 30 минут, добавьте его в кастрюлю. - Шаг 8
Голубцы можно украсить зеленым луком и укропом.
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
Комментарии
1Голубчики 😋 вкусные...Я тоже люблю 😇 небольшие делать))) 😉