Салат «Новогодний»

15 ноября 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовим этот салат на Новый год лет 5! Его легко приготовить, он вкусный-превкусный и красиво смотрится на новогоднем столе! Если вы любите морепродукты, угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки329г
365.56% от дневной нормы
Жиры106г
132.50% от дневной нормы
Углеводы30г
10.00% от дневной нормы
Калории2343кКал
97.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Креветки лучше взять не отварные, тигровые, без голов. Отварить в кипящей подсоленной воде (на 1 литр воды – 1 ст. л. соли) 5 минут. Снять креветок с огня и оставить в горячем бульоне на 20 мин., чтобы они стали более сочными и вкусными. Вынуть из бульона, почистить.
Шаг 1
Крабовое мясо избавить от слюдяных перепонок, покрошить.
Шаг 2
Кальмары очистить от верхней пленки, выпотрошить и промыть. Воду довести до кипения, посолить, варить кальмары 3 мин. Остудить, нарезать соломкой.
Шаг 3
Яйца отварить, желтки нам не понадобятся. Белки нарезать соломкой (как кальмары).
Шаг 4
Соединить подготовленные продукты, заправить салат майонезом, украсить сверху икрой.